Ananassalvia – Salvia rutilans

Salvia rutilans är en synonym som används inom trädgårdsodling för Salvia elegans, allmänt känd som ananas-salvia eller pineapple sage. Det är en aromatisk halvbuske med ursprung i Mexiko och Guatemala, uppskattad både för sina blad med stark ananasdoft och för sina röda, rörformade blommor som uppträder sent på säsongen.

Den bildar en upprätt buske som blir 80–150 cm hög (ibland högre under goda förhållanden). Bladen är ovala, ljusgröna och lätt ludna, och avger en söt ananasdoft när de gnuggas. Blommorna är scharlakansröda, sitter i ax och uppträder vanligtvis från augusti fram till den första frosten. De lockar bin, fjärilar och, i lämpliga klimat, kolibrier.

Huvudsakliga egenskaper:

• Ätliga blad med ananasdoft
• Röda, rörformade blommor med sen blomning
• Växtkraftig buske, 80–150 cm hög
• Dubbel användning: prydnadsväxt och kryddväxt
• Blommar från sensommaren till hösten

Enkel skötsel:

• Ljus: full sol eller ljust halvskuggigt läge. Ju mer ljus, desto bättre blomning.
• Temperatur: känslig för frost. Klarar vanligtvis temperaturer ned till cirka -5 °C. I Rumänien odlas den säkrast som ettårig växt eller övervintras skyddat.
• Vattning: regelbunden. Håll jorden lätt fuktig, utan stående vatten. Detta är inte en torktålig salvia.
• Jord: näringsrik, lätt och väldränerad.
• Beskärning: nyp bort topparna för en tätare buske. På våren klipps torra skott bort eller busken kortas ned.

Rekommenderat substrat:
För kruka eller för att förbättra trädgårdsjorden rekommenderas en kvalitetsjord med god dränering.
→ Premium universell blomjord (Nederländerna) - Secret Garden

Användningsområden:
Bladen används i teer, desserter, lemonader, fruktsallader eller för att smaksätta drycker. Blommorna är ätliga och dekorativa. I trädgården passar den utmärkt i rabatter, örtagårdar, terrasskrukor och höstplanteringar. Den övervintrar väl inomhus på en ljus plats om temperaturen sjunker under 0 °C.

Obs! Förväxla inte denna art med Salvia officinalis (den klassiska kökssalvian). Ananas-salvian har en helt annan aromprofil och är betydligt känsligare för frost. I områden med kalla vintrar bör jordstammarna skyddas med täckmaterial eller växten flyttas in i kruka.

En spektakulär salvia med ananasdoft och röda höstblommor, idealisk både i trädgården och i kruka.

⚠️ För maximal arom rekommenderas att bladen skördas soliga dagar, efter att daggen har avdunstat.

Höjd inklusive kruka: cirka 15–25 cm

Växtens utseende och storlek förändras beroende på säsong, bladens mognad, beskärning etc.