Camellia sinensis - dess träd eller teplantan (ätbar)

Camellia Sinensis, även kallad tebuske, teplanta eller tebuske, tillhör familjen Camellia med ständigt gröna blad (Evergreen). Bladen är glänsande gröna med sågtandade kanter. Blomningen hindras vanligtvis under odling genom att bladen skördas, vilket tvingar plantan att ständigt producera fler knoppar.

Bladen, knopparna och frukterna används för att tillreda te, men också som ingrediens i vissa medicinska preparat. Den utvecklade frukten har ett grönt skal (som blir brunt vid mognad) och en enda rad med frön. Fröna kan också användas för att framställa teolja.
De olika teerna som tillverkas från Camellia-växten har en bred rad medicinska egenskaper och kan konsumeras både som varm eller kall dryck.

Köldtålighet: ner till -15°C

Om du bestämmer dig för att plantera Camellia sinensis utomhus är det nödvändigt att välja en plats skyddad från vind/snöstormar/luftdrag och att skydda plantan under de första åren.

Tebusken odlas framgångsrikt i utomhusplantager i områden där temperaturen sällan sjunker under -10°C, eller i skyddade områden/kalla växthus. Även om den tekniskt sett tål ner till -15°C, kan långvarig exponering för sådana temperaturer orsaka betydande skador på plantan.

De plantor som för närvarande finns tillgängliga i trädgårdshandeln är generellt härstamningar med betydligt förbättrad köldtålighet – idag finns det till och med plantager i bergsområden på mycket höga höjder där vädret inte är särskilt gynnsamt. Sådana plantager har etablerats för att få fram plantor med särskilda egenskaper – till exempel, på grund av de låga temperaturerna växer plantorna långsammare, men koffeininnehållet är högre och fler specialiteter av svart te kan framställas.

Höjd inklusive kruka: ca 20-30 cm
Krukdiameter: 10-12 cm
Se den fullständiga skötselguiden på bloggen.