Hortelã indiana (Satureja douglasii) - planta aromática comestível

Satureja douglasii, conhecida como menta indiana, yerba buena ou menta selvagem, é uma planta com inúmeros benefícios e utilizações, tanto na medicina tradicional como na gastronomia.

Benefícios e utilizações na medicina tradicional:

Digestão: A yerba buena é conhecida pelas suas propriedades carminativas, ajudando a eliminar gases e a reduzir o inchaço abdominal. Também pode ajudar a aliviar a indigestão e as dores de estômago.

Respiração: A planta tem propriedades expectorantes e pode ser usada para tratar sintomas de constipações e gripes, como congestão nasal e tosse.

Analgésico e anti-inflamatório: A Satureja douglasii possui propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, sendo usada para aliviar dores musculares, articulares e dores de cabeça.

Antimicrobiano: A yerba buena contém compostos com propriedades antimicrobianas, contribuindo para a prevenção e tratamento de infeções.

Utilizações culinárias:

Aroma: As folhas de yerba buena podem ser usadas para adicionar um aroma fresco e mentolado a diversos pratos, como saladas, sopas, molhos ou até sobremesas.

Chás: As folhas frescas ou secas podem ser usadas para preparar chás aromáticos e revigorantes. O chá de yerba buena é apreciado pelo seu sabor refrescante e pelas suas propriedades benéficas para a saúde.

Bebidas: A yerba buena pode também ser utilizada na preparação de bebidas refrescantes, como limonadas ou mojitos, conferindo uma nota distinta de menta.

Condimento: A planta pode ser usada como condimento na preparação de vários pratos, conferindo um sabor e aroma interessantes.

Altura com vaso incluído: 15 cm

A aparência da planta varia consoante a estação, maturidade das folhas, poda, etc. O vaso decorativo não está incluído no preço.