Mar Jonagold w doniczce - Malus domestica 'Jonagold' - H100 cm

Malus domestica 'Jonagold' to znana odmiana jabłoni, wyhodowana w latach 40. XX wieku w Państwowej Stacji Doświadczalnej Rolnictwa w Genewie, Nowy Jork, Stany Zjednoczone, w wyniku skrzyżowania odmian Golden Delicious i Jonathan. Oficjalnie wprowadzona została w 1968 roku, a dziś jest szeroko uprawiana ze względu na jakość swoich owoców.

Pochodzenie i Rozwój

• Odmiana została wyselekcjonowana początkowo w 1943 roku i zarejestrowana w Narodowej Kolekcji Owoców w Wielkiej Brytanii pod numerem dostępu 1982-291.
• Jest to hybryda triploidalna, co oznacza, że posiada trzy zestawy genów, cecha ta wpływa na zapylanie i plonowanie.

Charakterystyka Fizyczna Drzewa

• Wymiary: Drzewo osiąga wysokość i szerokość 3,6-4,5 metra w dojrzałości, ma silny wzrost typu krótkopędowego, z krótkimi gałęziami owoconośnymi.
• Liście: Liście są owalne, ciemnozielone, typowe dla gatunku Malus domestica.
• Kwiaty: Kwitnie w połowie sezonu, ma białe kwiaty przyciągające zapylacze, zaliczane do grupy kwitnienia 4.
• Owoce: Owoce są duże, od okrągłych do stożkowatych, o cienkiej, żółtawo-zielonej skórce z czerwonymi paskami w kolorze karmazynowym. Miąższ jest kremowy, jasnożółty, o chrupiącej i soczystej konsystencji, zrównoważony słodko-kwaśny smak.

Warunki Uprawy

• Gleba: Preferuje gleby gliniaste, dobrze przepuszczalne, o pH między 6,0 a 7,0, co zapewnia optymalny rozwój korzeni.
• Światło: Wymaga pełnego nasłonecznienia, aby maksymalizować owocowanie.
• Klimat: Dostosowuje się do klimatu umiarkowanego i ciepłego. Jest odporny na mróz, tolerując temperatury do -34°C, odpowiedni dla stref odporności USDA 4-8.
• Nawadnianie i Nawożenie: Wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w okresach suszy, oraz corocznego nawożenia zrównoważonym nawozem bogatym w azot i potas.
• Zapylanie: Wymaga obecności innych jabłoni do zapylenia – kompatybilne odmiany to większość jabłoni, z wyjątkiem innych triploidów.

Szczegóły dotyczące Owoców

• Smak i Konsystencja: Owoce mają słodki smak z wyważoną nutą kwasowości, oferując przyjemny, kwiatowy aromat z akcentami miodu. Konsystencja jest chrupiąca, soczysta, o dobrej łamliwości, co czyni je idealnymi do spożycia na surowo.
• Zastosowanie: Doskonałe do bezpośredniego spożycia, ale także do gotowania, przygotowywania soków, cydru, sałatek, sosów, ciast i mrożenia. Można je także używać do dań takich jak pieczone jabłka, bez potrzeby dodawania cukru.
• Przechowywanie: Owoce można przechowywać 1-2 miesiące w chłodni oraz do 10 miesięcy w atmosferze kontrolowanej, co czyni je atrakcyjnymi dla producentów handlowych.

Zastosowanie i Pielęgnacja

• Zastosowanie: 'Jonagold' uprawiany jest zarówno w ogrodach prywatnych, jak i w sadach handlowych, ciesząc się popularnością ze względu na duże owoce i ich jakość.
• Pielęgnacja: Wymaga corocznego cięcia, najlepiej późną zimą lub wczesną wiosną, aby utrzymać kształt i pobudzić owocowanie. Ochrona przed chorobami i szkodnikami jest niezbędna, w tym zabiegi profilaktyczne.

Uwagi Handlowe i Nagrody

• Jest to odmiana szeroko uprawiana przez producentów handlowych, z pochodnymi odmianami takimi jak Jonagored, Decosta, Primo, Rubinstar i Red Jonaprince. Otrzymała nagrodę RHS AGM (Award of Garden Merit), co świadczy o jej wartości ogrodniczej.
• Znana jest z regularnej plenności i masy owoców, co jest pomocne dla osób chcących codziennie spożywać duże porcje owoców.