Camellia sinensis - arborele sau planta de ceai (comestibila)

Camellia Sinensis, también llamada árbol del té, planta de té o arbusto del té, pertenece a la familia de las Camelias de follaje perenne (Evergreen). Las hojas son de color verde brillante, con bordes dentados. La floración suele ser impedida durante el cultivo mediante la recolección de las hojas, forzando a la planta a producir constantemente más brotes.

Las hojas, los brotes y los frutos se utilizan para preparar té, pero también como componente en algunos preparados con fines medicinales. El fruto que se desarrolla tiene una cáscara verde (que se vuelve marrón al madurar) y una sola fila de semillas. Las semillas también pueden usarse para obtener aceite de té.
Los diferentes tés elaborados a partir de la planta Camellia tienen una amplia gama de propiedades medicinales y pueden consumirse tanto como bebida caliente o fría.

Resistencia al frío: hasta -15°C

En caso de que decida plantar Camellia sinensis al aire libre, es necesario elegir un lugar protegido del viento/ventisca/corrientes de aire y proteger la planta durante los primeros años.

El árbol de té se cultiva con éxito en plantaciones al aire libre en zonas con temperaturas que no bajan frecuentemente de -10°C, o en zonas protegidas / invernaderos fríos. Aunque técnicamente resiste hasta -15°C, la exposición prolongada a tales temperaturas puede causar daños importantes a la planta.

Las plantas disponibles actualmente en el comercio hortícola son generalmente descendientes con una resistencia significativamente mejorada al frío; en la actualidad, existen plantaciones incluso en zonas montañosas, a altitudes muy elevadas, donde el clima no es muy amigable. Estas plantaciones se establecieron con el propósito de obtener plantas que presenten ciertas características: por ejemplo, debido a las bajas temperaturas, las plantas crecen más lentamente, pero el contenido de cafeína es mayor y se pueden obtener más especialidades de té negro. 

Altura con maceta incluida: aprox. 20-30 cm
Diámetro de la maceta: 10-12 cm
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