Camellia sinensis - дървото или растението за чай (ядливо)

Camellia Sinensis, наричана още чаено дърво, чаено растение или чаен храст, принадлежи към семейство Камелиеви и е вечнозелена. Листата са лъскави, зелени, с назъбени ръбове. Цъфтежът обикновено се възпрепятства по време на отглеждането чрез събирането на листата, което принуждава растението постоянно да произвежда повече пъпки.

Листата, пъпките и плодовете се използват за приготвяне на чай, както и като съставка в някои лечебни препарати. Плодът има зелена обвивка (която при узряване става кафеникава) и една кръгла семка. Семената също могат да се използват за добиване на масло от чаено семе.
Различните чайове, произведени от растението Camellia, имат широк спектър от лечебни свойства и могат да се консумират както топли, така и студени.

Устойчивост на студ: до -15°C

Ако решите да засадите Camellia sinensis на открито, е необходимо да изберете място, защитено от вятър/виелици/течения, и да предпазвате растението през първите години.

Чаеното дърво се отглежда успешно на открито в плантации в райони, където температурите не падат често под - 10°C, или в защитени места / студени оранжерии. Въпреки че технически издържа до -15°C, продължителното излагане на такива температури може да причини значителни щети на растението.

Растенията, предлагани в момента в градинарската търговия, обикновено са потомци със значително подобрена устойчивост на студ — в наши дни има плантации дори в планински райони, на много голяма надморска височина, където времето не е особено благоприятно. Такива плантации са създадени с цел получаване на растения с определени характеристики — например поради ниските температури растенията растат по-бавно, но съдържанието на кофеин е по-високо и могат да се получат повече специални видове черен чай. 

Височина с включена саксия: приблизително 20-30 см
Диаметър на саксията: 10-12 см
Вижте пълното ръководство за грижа в блога.