Odling av fikon (Ficus carica) i Rumänien är inget nytt - det finns redan en historia på flera hundra år, och de senaste klimatförändringarna (i form av uppvärmning och mildare vintrar) möjliggör storskalig odling även i Rumänien, med stora ekonomiska möjligheter.
Även om fikon tidigare främst odlades i södra Rumänien på grund av det mildare klimatet, har det under de senaste åren etablerats riktiga plantager även i kuperade och förbergiga områden.
Fikonträdets tillväxt. Växer naturligt som en buske, men genom beskärning kan man även forma det till ett träd med krona. Tillväxten är ganska snabb och skörden riklig med tanke på plantans storlek.
Fikon - frukterna kommer en eller två gånger per år, under perioden juli-augusti-september (beroende på sort). Kända fikonodlingar har specifika överlägsna egenskaper (lång hållbarhet, smak, konsistens, fruktstorlek, produktivitet). Frukterna kommer redan första året för utvecklade exemplar köpta i kruka.
Beskärning/klippning av fikonträdet - görs för att få material för vegetativ förökning, men också för att glesa ut kronan, ta bort torra delar eller behålla formen. Fikonträdet kräver inte frekvent eller komplicerad beskärning.
Motståndskraft i trädgården. Klarar ner till -20°C (-30°C för vissa utvalda odlingar) utan betydande skador. Motståndskraften ökar i takt med att plantan mognar, rotsystemet utvecklas och grenarna blir tjockare. Det rekommenderas att skydda plantorna under de första åren genom att täcka dem med mikroporös folie (anti-frostfolie, Agril-typ folie, etc.). Frostskador på fikon innebär skador på de ovanjordiska delarna - men roten förblir levande och plantan går in i vegetationsfas igen på våren.
Plantering. Exemplaren som köpts i kruka kan planteras utan begränsningar under perioden mars - november eftersom de redan har ett utvecklat rotsystem. Det rekommenderas att undvika plantering av fikonträd under den kalla säsongen, även om temperaturerna är tillåtande, eftersom de då anpassar sig svårare.
Placering i trädgården. För att njuta av riklig fruktsättning rekommenderas att plantera fikonträdet på en så solig plats som möjligt, samtidigt som nödvändig bevattning säkerställs (särskilt när växten är ung). Placering nära ett staket (som ger skydd mot kalla vindar) eller nära en husvägg (som fungerar som en värmekälla) har betydande odlingsfördelar, men tänk på att fikonträdet också behöver utrymme för att utvecklas.
Gödsling av fikonträdet kan göras både med klassiska metoder (stallgödsel) och med hjälp av kemiska gödningsmedel eller andra typer av organiska gödningsmedel. Vissa odlare använder produkter med balanserad NPK, baserat på tillgången på resurser i jorden från vilka växten tar upp nödvändiga näringsämnen.
Även om fikonträdet inte är särskilt krävande när det gäller gödsling, eftersom det ursprungligen är vant vid torra marker och områden, kan gödsling förbättra produktionen och fruktkvaliteten. Vissa källor anger en enda gödsling på våren när växten går in i vegetationsfasen.
Bevattning av fikonträdet. Även om växten överlever mycket bra utan mänsklig inblandning, kommer produktiviteten och frukternas kvalitet att påverkas direkt av bevattningen. Odlarna använder droppbevattningssystem som förser växten med vatten dagligen, medan amatörer vattnar var 2-7 dag (beroende på växtens placering och markens torrhet). Under perioder med rikliga nederbörd stoppas bevattningen.
Motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Fikonträd anses vara ‘pest free’. Praktiskt taget är de enda bekymren inköp av plantor, plantering, bevattning och skörd.
Kuriosa. Fikonträd kan leva upp till 200 år. I Rumänien finns exemplar som är över 100 år gamla.
Den ekonomiska potentialen för fikonträdet är relativt lätt att bedöma, om vi tänker på de ton fikon som importeras årligen i olika former (torkade, beredda som marmelad eller färska i stormarknader). För närvarande finns det många små producenter som utnyttjar lokala inhemska skördar, men detta är bara början.