Alecrim - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, conhecida popularmente como Rosmaninho, é um arbusto perene sempre-verde, originário da região mediterrânica. É uma das plantas aromáticas mais apreciadas, tanto para uso culinário e medicinal, como pelo seu aspeto decorativo e elevada resistência.

Tem folhas estreitas, aciculares, de um verde intenso na parte superior e esbranquiçadas na inferior, com um aroma forte e característico (notas de pinho, cânfora e limão). As flores são pequenas, azul-violetas ou brancas, surgem na primavera e no verão e atraem fortemente abelhas e borboletas.

Características principais:

• Folhas intensamente aromáticas
• Crescimento compacto ou arbustivo (dependendo da poda)
• Resistente à seca uma vez estabelecido
• Flores decorativas e melíferas
• Tamanho na maturidade: 50–150 cm de altura (em vaso mantém-se mais compacto)

Cuidados simples:

• Luz: sol pleno (mínimo 6–8 horas/dia) – floresce e desenvolve-se melhor sob sol forte
• Solo: bem drenado, ligeiramente alcalino ou neutro (tolera solos pobres)
• Rega: moderada; deixe o substrato secar bem entre regas (não suporta excesso de água)
• Poda: recomenda-se poda regular na primavera para manter a forma compacta e estimular a ramificação
• Resistência: boa ao frio (até -15°C / -20°C quando maduro, com proteção em invernos rigorosos)

Recomendação de substrato: Para um desenvolvimento ótimo e para evitar o apodrecimento das raízes, recomenda-se um substrato bem drenado, com estrutura arejada. → Terra universal premium para flores (Holanda) - Secret Garden

Pode adicionar perlita ou areia grossa (aprox. 20-30%) para uma drenagem ainda melhor, especialmente em vasos.

Utilizações: O rosmaninho é essencial na cozinha (carne de borrego, porco, batatas assadas, pão, óleos aromáticos). Tem propriedades antioxidantes e é tradicionalmente usado para apoiar a digestão, a memória e a circulação. É excelente também como planta ornamental em vasos na varanda ou terraço, sebes baixas ou jardins de ervas mediterrânicas.

Uma planta versátil, resistente e extremamente útil, perfeita tanto para a cozinha como para decoração!

Altura com vaso incluído: aprox. 15-25 cm