Rozmarin in ghiveci - Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis (rozemarijn) is een aromatische, groenblijvende struik uit de familie Lamiaceae, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Het wordt gewaardeerd als culinaire, sier- en medicinale plant.

🔹 Botanische kenmerken

• Vorm: Vertakte struik, 0,5–2 m hoog, houtige stengels en grijze schors.

• Bladeren: Naaldachtig, 2–4 cm lang, donkergroen aan de bovenkant en witachtig-zilverkleurig aan de onderkant, met een intense geur.

• Bloemen: Lichtblauw tot violet, soms wit of roze; verschijnen meestal in lente en herfst, gegroepeerd in trossen aan de basis van de bladeren.

• Vruchten: Kleine, donkerbruine nootjes.

🔹 Aanbevolen teeltvoorwaarden

• Licht: Volle zon; bloei en maximale inhoud van vluchtige oliën in lichte gebieden.

• Bodem: Licht, goed doorlatend, kalkhoudend of zanderig; verdraagt arme bodems.

• Bewatering: Gemiddeld; droogtebestendig na beworteling, gevoelig voor teveel vocht.

• Temperatuur: Winterhard tot –8 °C; in koude gebieden wordt bescherming of potcultuur aanbevolen.

• Snoeien: Na de bloei licht snoeien om de vorm te behouden en jonge scheuten te stimuleren.

🔹 Toepassingen

• Culinair: Verse of gedroogde bladeren aromatiseren vlees, aardappelen, brood, oliën en azijnen.

• Medicinale: Infusies en etherische olie hebben een spijsverterings-, antioxidant-, antiseptische en circulatoire tonicumwerking (voorzichtig extern en intern gebruiken).

• Sierplanten: Randbeplanting, mediterrane tuinen, potten; sierlijke variëteiten omvatten kruipende vormen en teelt met witte of roze bloemen.

• Imkers: De bloemen leveren nectar van hoge kwaliteit voor bijen en produceren aromatische honing.

🔹 Verzorgingstips in pot

1. Pot met grote drainagegaten en substraat voor mediterrane planten.

2. Zelden water geven, pas na het opdrogen van de bovenste laag.

3. In de winter binnen op een lichte plek boven 5 °C houden.

4. Gemakkelijke bemesting in het voorjaar met stikstofarme meststof.

Rosmarinus officinalis Het is een veelzijdige, gemakkelijk te kweken plant die aroma, nut en een mediterrane uitstraling aan elke groene ruimte geeft. 

Planthoogte: ca. 20-30 cm
Potdiameter: 12-14 cm