Citrus medica 'Maxima' (Cedo, Citron, Lamai Uriase)

Citrus medica 'Maxima' - reusachtige vruchten die zelfs tot 2 kg kunnen wegen, met een grootte van meer dan 30 cm. De smaak is ook bijzonder - het vruchtvlees is zuur, de witte kern zoet. Ze kunnen vers worden gegeten, in dunne plakjes gesneden (sommige mensen voegen graag wat bruine suiker toe) of verwerkt worden tot verschillende bereidingen.

Citron (Citrus medica) is een van de historische, basale of primaire citrussoorten. De rijpe vruchten zijn groot, met een schil die geel is zoals bij citroenen, en vormen het belangrijkste deel van de vrucht. De schil is zeer ruw, hard en uitzonderlijk dik, en maakt tot 70% van de hele vrucht uit. De kleur varieert sterk afhankelijk van de rijpingsperiode, van intens groen wanneer de vrucht onrijp is, tot goudgeel bij rijpe vruchten. De belangrijkste producten die uit citron worden verkregen zijn snoep en likeuren, terwijl de olie een bijproduct is dat als aroma wordt gebruikt in zoetwaren en dranken.

Citrus medica is een van de ouders van de citroen en meerdere hybriden die vaak gezamenlijk als limoen worden aangeduid - het deelt een vergelijkbaar flavonoïdeprofiel met citroen en limoenen.

Andere bekende namen: Cedo, Citron, Lamai Uriase

Het wordt niet aanbevolen om blootgesteld te worden aan temperaturen lager dan 3°C.

Opmerking: Het is mogelijk dat de vruchten tijdens het transport vallen.

Raadpleeg de volledige verzorgingsgids voor citrusvruchten op de blog.
Hoogte inclusief pot: ca. 60 cm
Potdiameter: 22 cm