Citrus medica 'Maxima' (Cedo, Citroen, Lamai Uriase)

Citrus medica 'Maxima' - enorme vruchten die zelfs tot 2 kg kunnen wegen, met een grootte van meer dan 30 cm. De smaak is ook bijzonder - het vruchtvlees is zuur, de witte kern zoetig. Ze kunnen vers worden gegeten, in dunne plakjes gesneden (sommige mensen voegen graag wat bruine suiker toe) of verwerkt worden tot verschillende bereidingen.

Citroen (Citrus medica) is een van de historische, basale of primaire citrussoorten. De rijpe vruchten zijn groot, met een gele schil die typisch is voor citroenen, en vormen het belangrijkste deel van de vrucht. De schil is zeer ruw, hard en uitzonderlijk dik, en maakt tot 70% van de hele vrucht uit. De kleur varieert sterk afhankelijk van het rijpingsstadium, van intens groen wanneer de vrucht onrijp is, tot goudgeel bij rijpe vruchten. De belangrijkste producten die van citron worden gemaakt zijn snoep en likeuren, terwijl de olie een bijproduct is dat als smaakstof in zoetigheden en dranken wordt gebruikt.

Citrus medica is een van de ouders van de citroen en meerdere hybriden die vaak gezamenlijk als limoen worden aangeduid - het deelt een flavonoïdeprofiel dat vergelijkbaar is met dat van citroenen en limoenen.

Andere bekende namen: Cedo, Citron, Reuzencitroenen

Het wordt niet aanbevolen om deze bloot te stellen aan temperaturen onder de 3°C.

Let op: het is mogelijk dat de vruchten tijdens het transport vallen.

Bekijk de complete verzorgingsgids voor citrus op de blog.
Hoogte inclusief pot: ca. 60 cm
Potdiameter: 22 cm