Cimbrisor - Thymus vulgaris

Thymus vulgaris, ook bekend als tijm, veldtijm of lamaita, is een aromatische vaste plant uit de familie Lamiaceae. Oorspronkelijk uit de mediterrane regio, wordt deze plant gewaardeerd om zijn kleine, groene bladeren met een intense geur en sterk aromatische smaak.

Tijm is sterk en gemakkelijk te kweken, en geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen en goed doorlatende grond. Het wordt veel gebruikt in de mediterrane keuken en voegt een kenmerkende smaak toe aan verschillende gerechten, waaronder soepen, sauzen en vleesgerechten.

Medisch gezien staat Thymus vulgaris bekend om zijn antiseptische en slijmoplossende eigenschappen. Het wordt gebruikt bij behandelingen voor hoest en aandoeningen van de luchtwegen, evenals in diverse natuurlijke remedies ter verlichting van spijsverteringsproblemen en ontstekingen.

Hoogte inclusief pot: ca. 20-25 cm
Het uiterlijk van de plant verandert afhankelijk van het seizoen, de rijpheid van de bladeren, het snoeien, enzovoort.