Cimbrisor - Gewone Tijm

Thymus vulgaris, ook bekend als tijm, veldtijm of lamaita, is een aromatische vaste plant uit de familie Lamiaceae. Oorspronkelijk uit de mediterrane regio, wordt deze plant gewaardeerd om zijn kleine, groene bladeren met een intense geur en sterke aromatische smaak.

Tijm is sterk en gemakkelijk te kweken, en geeft de voorkeur aan zonnige plekken en goed doorlatende grond. Het wordt veel gebruikt in de mediterrane keuken en voegt een onderscheidende smaak toe aan diverse gerechten, waaronder soepen, sauzen en vleesgerechten.

Medicinaal staat Thymus vulgaris bekend om zijn antiseptische en slijmoplossende eigenschappen. Het wordt gebruikt bij behandelingen tegen hoest en aandoeningen van de luchtwegen, evenals in verschillende natuurlijke remedies ter verlichting van spijsverteringsproblemen en ontstekingen.

Hoogte inclusief pot: ca. 20-25 cm
Het uiterlijk van de plant verandert afhankelijk van het seizoen, de rijpheid van de bladeren, snoeien, enz.