Variegated citroen tijm - Thymus citriodorus 'Aureus' (Mystic Lemon)

Thymus citriodorus 'Aureus', ook bekend als citroentijm goudgeel, is een vaste plant uit de familie van de lipbloemigen, afkomstig uit Zuid-Europa. Het is een variëteit van tijm (Thymus citriodorus) en wordt gewaardeerd om zijn aantrekkelijke bladeren, die een combinatie van groene en geelgouden kleuren vertonen.

De plant wordt ongeveer 30 cm hoog en heeft een compacte struikvorm met vertakte en stijve stengels. De bladeren zijn klein, ovaal en geurig, met een sterke citroengeur, vooral wanneer ze worden gekneusd of gewreven. De bloemen zijn roze-lila of wit van kleur en verschijnen in kleine bloeiwijzen gedurende de zomer.

Keuken: De bladeren van de plant kunnen worden gebruikt bij het bereiden van diverse gerechten, zoals kip, vis, groenten of salades, en geven een frisse citroen- en tijmsmaak. Ze kunnen ook worden gebruikt in sauzen, marinades en dressings.

Geneeskrachtige voordelen: Thymus citriodorus 'Aureus' bevat stoffen met antimicrobiële, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. De plant kan worden gebruikt om ademhalingsproblemen te behandelen, zoals hoest en verstopte neus, en om spier- en gewrichtspijn te verlichten.

Hoogte inclusief pot: ca. 15 cm
Diameter pot: 12 cm

Het uiterlijk van de plant verandert afhankelijk van het seizoen, de rijpheid van de bladeren, het snoeien, enzovoort. De sierpot is niet bij de prijs inbegrepen.