Arachis hypogaea (Pinda Plant)

Arachis hypogaea, algemeen bekend als de pindaplant of pinda-plant, is een unieke plant die bloemen boven de grond produceert, maar waarvan de vruchten, de pinda’s, ondergronds groeien, een verschijnsel dat geocarpie wordt genoemd. Dit bijzondere kenmerk maakt pinda’s tot een botanische curiositeit en een populair studieonderwerp in de landbouw. Met dit kenmerk in gedachten gaf de botanicus Carl Linnaeus de pinda’s de soortnaam hypogaea, wat "onder de grond" betekent.

Pinda’s behoren tot de plantenfamilie Fabaceae (of Leguminosae), algemeen bekend als de vlinderbloemigenfamilie, waartoe ook bonen en erwten behoren. Net als de meeste andere vlinderbloemigen herbergen pinda’s stikstofbindende bacteriën in de wortelknobbels. Het vermogen om stikstof te binden betekent dat pinda’s minder stikstofhoudende meststof nodig hebben en de bodemvruchtbaarheid verbeteren, wat ze waardevol maakt in vruchtwisselingen.

Pinda’s worden gewaardeerd om hun hoge gehalte aan eiwitten, gezonde vetten, B-vitamines en essentiële mineralen, waardoor ze een voedzame snack en een veelzijdig ingrediënt in de keuken zijn. De plant heeft een warm klimaat en goed doorlatende grond nodig om te gedijen, en geeft de voorkeur aan gebieden met lange, warme zomers.

In de tuinbouw kan Arachis hypogaea worden gekweekt als een interessante en leerzame aanvulling, die thuistuinen niet alleen nuttige vruchten biedt, maar ook de kans om een fascinerende groeicyclus te observeren. Deze plant is relatief gemakkelijk te kweken en kan een bevredigende bron van eigen oogst zijn, wat waarde en afwisseling toevoegt.

Uiterlijk van bladeren, bloemen en vruchten

• Bladeren: De bladeren zijn samengesteld, paripinnate, bestaande uit 2-3 paar ovale blaadjes van een middelgroen kleur, met een lengte van 3-7 cm. Ze staan afwisselend aan de stengels, met een gladde textuur en hele randen.
• Bloemen: De bloemen zijn klein, geel, typisch voor vlinderbloemigen, met vlindervormige kroonbladen van 1-1,5 cm lang. Ze verschijnen in juni-juli in de oksels van de bladeren, zijn zelfbestuivend, maar kunnen bijen aantrekken voor bestuiving. Na bestuiving verlengt de bloemsteel (de zogenaamde "pin") zich en dringt de grond in, waar de vruchten zich vormen.
• Vruchten: De vruchten zijn ondergrondse peulen, 2-6 cm lang, met een houtachtige, geelachtige schil, die 1-4 zaden (pinda’s) bevatten. De zaden zijn ovaal, bedekt met een dunne, roodachtige schil en rijk aan olie (40-50%) en eiwitten (20-30%). De oogst vindt plaats na 90-150 dagen vanaf het planten, afhankelijk van het ras.

Groei-eigenschappen

• Hoogte en breedte: Groeit tot 30-60 cm hoog en 60-90 cm breed, met een rechtopstaande of kruipende groeiwijze, afhankelijk van het ras (bijvoorbeeld de rassen "Virginia" zijn rechtopstaand, "Runner" kruipend).
• Vigor: Matig snelle groei, met vertakte, licht behaarde stengels. Het wortelstelsel is penwortelachtig, met knobbels die stikstof binden en de bodem verrijken.
• Type: Eenjarige, kruidachtige plant, gekweekt in cycli van 4-5 maanden, gevoelig voor vorst.

Groeiomstandigheden

• Blootstelling: Geeft de voorkeur aan volle zon (6-8 uur per dag) voor optimale groei en maximale opbrengst. Schaduw vermindert de bloei en peulvorming.
• Grond: Heeft een losse, goed doorlatende grond nodig, bij voorkeur zanderig of leemachtig, met een licht zure tot neutrale pH (5,8-7). Dichte of zware kleigronden belemmeren het binnendringen van de bloemstelen in de grond.
• Bewatering: Regelmatig water geven, de grond vochtig houden maar zonder wateroverlast, vooral tijdens de bloei en peulvorming (juli-augustus). Verminder de watergift tegen het einde van de cyclus om de oogst te vergemakkelijken.
• Temperatuur: Groeit goed bij 20-30°C, gevoelig voor temperaturen onder 10°C of boven 35°C. Winterhard in zones 8-11, vereist een warme periode van minimaal 120 dagen zonder vorst.

Verzorging en weerstand

• Weerstand: Gevoelig voor vorst en langdurige droogte. Bestand tegen sommige schimmelziekten, maar kan worden aangetast door bladschimmel (Cercospora) of wortelrot (Rhizoctonia). Trekt bestuivers aan, maar is niet bestand tegen herten of knaagdieren.
• Meststof: Breng een stikstofarme meststof aan (bijv. 5-10-15) bij het planten en tijdens de bloei, omdat de plant zelf stikstof bindt. Te veel stikstof bevordert de bladgroei ten koste van de peulvorming.
• Snoeien: Snoeien is niet nodig, maar verwijder onkruid om concurrentie om voedingsstoffen en ruimte te voorkomen.
• Plagen en ziekten: Kan worden aangetast door bladluizen, mijten, rupsen of aaltjes. Gebruik biologische bestrijdingsmiddelen en wissel de teelt om problemen te voorkomen. Controleer op schimmel of bladvlekken.
• Vermeerderen: Vermeerdering via zaden (rauwe, ongebrande pinda’s), geplant op 5-7 cm diepte, op 15-20 cm afstand, in het voorjaar wanneer de grond 18°C bereikt.
• Oogsten: Oogst wanneer de bladeren beginnen te vergelen (september-oktober), door de plant met een vork op te tillen. Droog de peulen 2-4 weken op een goed geventileerde plaats.

Gebruik

Arachis hypogaea (pindaplant) wordt geteeld voor de eetbare zaden, die rauw, geroosterd, in pindakaas, olie, snoep of veevoer worden gebruikt. Het is een belangrijke bron van eiwitten, gezonde vetten en vitamines (E, B). De plant wordt gebruikt in landtuinen, boerderijen of proefvelden in thuistuinen, en is aantrekkelijk vanwege haar vermogen om stikstof te binden. Ze combineert goed met maïs of katoen in vruchtwisselingen. In de siertuin wordt ze zelden gebruikt, maar kan ze een educatief element zijn.

Oorsprong

Oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, werd Arachis hypogaea 7.000-8.000 jaar geleden gedomesticeerd door de inheemse volkeren van Bolivia en Paraguay. Tijdens de kolonisatie verspreidde ze zich naar Afrika, Azië en Noord-Amerika en is tegenwoordig de op één na belangrijkste oliehoudende vlinderbloemige na soja.

Hoogte inclusief pot: ca. 20 cm
Potdiameter: 12 cm