Rosmarino - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, comunemente conosciuta come Rosmarino, è un arbusto perenne sempreverde originario della regione mediterranea. È una delle piante aromatiche più apprezzate, sia per uso culinario e medicinale, sia per il suo aspetto decorativo e l’elevata resistenza.

Ha foglie strette, aghiformi, di un verde intenso sulla parte superiore e biancastre su quella inferiore, con un profumo forte e caratteristico (note di pino, canfora e limone). I fiori sono piccoli, blu-violacei o bianchi, compaiono in primavera e in estate e attirano fortemente api e farfalle.

Caratteristiche principali:

• Foglie intensamente aromatiche
• Crescita compatta o arbustiva (a seconda della potatura)
• Resistente alla siccità una volta stabilito
• Fiori decorativi e melliferi
• Dimensione a maturità: 50–150 cm di altezza (in vaso rimane più compatto)

Facile da curare:

• Luce: pieno sole (minimo 6–8 ore/giorno) – fiorisce e cresce meglio con forte esposizione solare
• Terreno: ben drenato, leggermente alcalino o neutro (tollera anche terreni poveri)
• Annaffiatura: moderata; lascia asciugare bene il substrato tra un’annaffiatura e l’altra (non sopporta l’eccesso d’acqua)
• Potatura: si consiglia una potatura regolare in primavera per mantenere la forma compatta e stimolare la ramificazione
• Resistenza: buona al freddo (fino a -15°C / -20°C da adulto, con protezione durante inverni rigidi)

Consiglio per il substrato: Per uno sviluppo ottimale e per prevenire il marciume delle radici, si consiglia un substrato ben drenato e con struttura ariosa. → Terriccio universale premium per fiori (Paesi Bassi) - Secret Garden

Utilizzi: Il rosmarino è essenziale in cucina (carne di agnello, maiale, patate al forno, pane, oli aromatici). Ha proprietà antiossidanti ed è tradizionalmente usato per supportare la digestione, la memoria e la circolazione. È eccellente anche come pianta ornamentale in vaso su terrazze o balconi, siepi basse o giardini di erbe mediterranee.

Una pianta versatile, resistente ed estremamente utile, perfetta sia per la cucina che per la decorazione!

Altezza con vaso incluso: circa 15-25 cm