Vanilla Planifolia ili orhideja vanilije - botanička vrsta cijenjena i kao egzotična biljka među kolekcionarima, ali i zbog svojih aromatičnih mahuna koje imaju vrlo visoku trgovačku vrijednost. Trenutno vrijednost mahuna vanilije premašuje vrijednost srebra.
Vanilla je biljka brzog rasta, epifitna ili polu-epifitna, s zelenim ili šarenim listovima. Loze dosežu impresivne duljine do 60 m i imaju zračne korijene koji pomažu biljci da se penje, pričvršćujući se za debla stabala, stijene ili druge potpore koje pronađe. Kako biljka raste, loze se zadebljavaju kako bi mogle podnijeti svoju težinu.
Vanilla se može naručiti ovdje: Vanilla Planifolia
Vanilla Planifolia je fascinantna biljka - jedina vrsta orhideje (od oko 35.000 poznatih vrsta) koja proizvodi jestivi plod. Trenutno postoji i šarena varijanta pod imenom Vanilla Planifolia 'Variegata'.
Cvatnja se događa godišnje, obično u razdoblju od travnja do srpnja, ovisno o uvjetima rasta i veličini biljke. Pokreću je sušniji periodi s rjeđim zalijevanjem i nižom vlagom zraka. Za cvatnju je potrebno da loze dosegnu nekoliko metara duljine i da stabljika ima promjer od 6-13 mm. Biljka može cvasti 2-3 godine nakon ukorjenjenog reznika.
Cvjetovi su snažno mirisni i mogu biti veličine do 10 cm. Biljka tvori grozdove od 1 do 15 cvjetova koji se otvaraju jedan po jedan. Svaki cvijet traje otprilike jedan dan.
Vanilla Planifolia - grozd s otvorenim cvjetovima i pupoljcima
Oprašivanje se obavlja ručno - pelud jednog cvijeta može se koristiti za oplodnju istog cvijeta (samooprašivanje). Prirodno oprašivanje gotovo se ne događa u prirodi, osim u vrlo rijetkim slučajevima (oko 1%). Za uspješno oprašivanje preporučuje se obaviti ga u prvom dijelu dana, između 6:00 i 12:00 sati. Može se koristiti čačkalica ili sličan alat. Ako je oprašivanje uspješno, cvijet ostaje na biljci i počinje se pretvarati u mahunu. Ako oprašivanje nije uspješno, cvjetovi otpadaju u roku od 1-3 dana.
Plod je cilindrična kapsula (mahuna) duljine do 20 cm i dozrijeva otprilike 8-9 mjeseci nakon oprašivanja. Berba se obavlja prije potpune zrelosti jer tada mahune pucaju i gube trgovačku vrijednost. Nakon berbe mahune nemaju specifičan miris - aroma se razvija tijekom procesa zrenja i doseže svoj vrhunac 4-5 mjeseci nakon berbe.
Vanilla Planifolia - nezreli plodovi (mahune)
Upotreba plodova. Plodovi se široko koriste zbog specifične arome u prehrambenoj industriji (pekarnice, slastičarnice, priprema pića, sirupa itd.) kao i u kozmetici (aromaterapija, parfemi, druga kozmetika). U tradicionalnoj medicini vanilija se koristi kao afrodizijak i stimulans, umirujuće sredstvo za groznicu i grčeve, te za liječenje karijesa - no ove moguće medicinske koristi zahtijevaju opsežna istraživanja.
Vanilla Planifolia - zreli plodovi, spremni za upotrebu
Njega. Vanilla Planifolia smatra se biljkom koju je gotovo nemoguće ubiti - jedina opasnost je prekomjerno zalijevanje, u kojem slučaju se reže pri dnu i presađuje, jer lako ukorjenjuje.
Vlažnost zraka idealna je između 50-80%, u prozračenim i dobro prozračenim prostorima za uzgoj. Iako biljka podnosi i niže vrijednosti, dugoročno će usporiti rast, a zračni korijeni će se osušiti. Izlaganje biljke jakim strujama zraka također dovodi do isušivanja zračnih korijena.
Usmjeravanje loza je vrlo važna operacija ako se želi postići proizvodnja plodova (mahuna). Može se izvesti na rešetki, stupu ili drugim vrstama potpore, vodeći računa o pristupu za ručno oprašivanje.
Prihrana. Koristi se gnojivo za orhideje ili uravnoteženo NPK gnojivo u slaboj razrijeđenosti - oko 30% od vrijednosti navedenih na pakiranju. Za povećanje upijanja hranjivih tvari preporučuju se folijarna prihrana, osobito kod većih primjeraka - koriste se uravnotežena folijarna gnojiva u slaboj razrijeđenosti kako bi se smanjio rizik od oštećenja. Tijekom cvatnje treba izbjegavati gnojiva s visokim udjelom dušika (N), jer ona potiču vegetativni rast na štetu cvatnje.
Podloga. Vanilla Planifolia preferira dobro dreniranu podlogu s finom granulacijom i visokim udjelom organske tvari. U stakleniku koristimo vlastitu mješavinu podloge, sastavljenu od kokosove tresetne mahovine, fermentiranog treseta, perlita i kore sitne granulacije. Uzgoj u sphagnum mahovini prikladan je za razmnožavanje i mlade primjerke.
Štetočine. Uobičajeni štetočine mogu utjecati na razvoj biljke, ali ne predstavljaju prijetnju ako se drže pod kontrolom pravilnim fitosanitarnim tretmanima. Najveći problem je truljenje korijena u podlozi, što se može izbjeći kontroliranim zalijevanjem i odgovarajućom podlogom.
Vanilla se može naručiti ovdje: Vanilla Planifolia
Želite li vidjeti više članaka i steći dodatna znanja? Ovaj članak je besplatan, ali možete podržati secretgarden.ro recenzijom ovdje:
Google: Recenzija na Googleu
Facebook: Recenzija na Facebooku