Camellia sinensis - tee- tai teepensas (syötävä)

Camellia Sinensis, jota kutsutaan myös teepuuksi, teekasviksi tai tee pensaaksi, kuuluu ikivihreiden kamelioiden (Evergreen) heimoon. Lehdet ovat kiiltävän vihreät, sahalaitaiset. Kukinta estyy yleensä viljelyn aikana lehtien keruun vuoksi, mikä pakottaa kasvin tuottamaan jatkuvasti uusia silmuja.

Lehtiä, silmuja ja hedelmiä käytetään teen valmistukseen sekä osana joitakin lääkinnällisiä valmisteita. Kehittyvä hedelmä on vihreäkuorinen (kypsyessään ruskea) ja sisältää yhden siemenrenkaan. Siemeniä voidaan myös käyttää teepuunöljyn valmistukseen.
Camellia-kasvista valmistetuilla eri teelaaduilla on laaja kirjo lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja niitä voi nauttia joko kuumana tai kylmänä juomana.

Kylmänkestävyys: jopa -15°C

Jos päätät istuttaa Camellia sinensiksen ulos, valitse paikka, joka on suojassa tuulelta/myrskyltä/ilmavirtauksilta, ja suojaa kasvia ensimmäisinä vuosina.

Teepuu menestyy ulkona viljeltynä alueilla, joissa lämpötila ei usein laske alle -10°C, tai suojatuissa paikoissa/kylmissä kasvihuoneissa. Vaikka se teknisesti kestää jopa -15°C, pitkäaikainen altistuminen tällaisille lämpötiloille voi aiheuttaa kasville merkittäviä vaurioita.

Korkeus ruukkuineen: noin 20-30 cm
Ruukun halkaisija: 10-12 cm
Tutustu täydelliseen hoito-oppaaseen blogissa.