Ванилия Планифолия или ваниловата орхидея - ботанически вид, ценен както като екзотично растение от колекционери, така и заради ароматните си шушулки, които имат много висока търговска стойност. В момента стойността на ваниловите шушулки надвишава тази на среброто.
Ванилия е бързорастящо растение, епифитно или полуепифитно, с зелени или шарени листа. Лианите достигат впечатляваща дължина до 60 м и имат въздушни корени, които помагат на растението да се катери, прикрепяйки се към стволове на дървета, скали или други опори, които среща. С развитието си лианите се удебеляват, за да могат да поддържат тежестта на растението.
Ванилия може да бъде поръчана тук: Ванилия Планифолия
Ванилия Планифолия е завладяващо растение - единственият вид орхидея (от около 35 000 известни вида), който произвежда ядлив плод. В момента съществува и шарената разновидност, наречена Ванилия Планифолия 'Variegata'.
Цъфтежът настъпва ежегодно, обикновено в периода април - юли, в зависимост от условията на отглеждане и размера на растението. Той се предизвиква от по-сухи периоди с редки поливки и по-ниска въздушна влажност. За цъфтеж е необходимо лианите да достигнат няколко метра дължина и стъбло с диаметър 6-13 мм. Растение може да цъфти 2-3 години след вкореняване на резник.
Цветовете са силно ароматни и достигат размер до 10 см. Растението образува съцветия от 1-15 цветчета, които се отварят последователно. Всеки цвят живее около един ден.
Ванилия Планифолия - съцветие с отворен цвят и пъпки
Опрашването се извършва ръчно - прашецът на един цвят може да се използва за оплождане на същия цвят (самоопрашване). Естествено опрашване почти не се случва в природата, освен в много редки случаи (около 1%). За ефективност опрашването трябва да се прави в първата половина на деня, между 6:00 и 12:00 часа. Може да се използва клечка за зъби или друг подобен инструмент. При успешно опрашване цветът остава на растението и започва да се превръща в шушулка. При неуспешно опрашване цветовете падат в рамките на 1-3 дни.
Плодът е цилиндрична капсула (шушулка) с дължина до 20 см и узрява за около 8-9 месеца след опрашване. Беритбата се извършва преди пълното узряване, тъй като тогава шушулките се отварят и губят търговската си стойност. След беритба шушулките нямат характерния аромат - той се развива по време на процеса на узряване и достига максимума си 4-5 месеца след беритбата.
Ванилия Планифолия - незрели плодове (шушулки)
Употреба на плодовете. Плодовете се използват широко заради специфичния си аромат както в хранително-вкусовата промишленост (сладкарство, приготвяне на напитки, сиропи и др.), така и в козметиката (ароматерапия, парфюми, други козметични продукти). В традиционната медицина ванилията се използва като афродизиак и стимулант, успокоително при треска и спазми, лечение на кариеси - но тези възможни медицински ефекти изискват по-задълбочени изследвания.
Ванилия Планифолия - узрели плодове, готови за употреба
Грижи. Ванилия Планифолия се счита за растение, което е почти невъзможно да се убие - единствената опасност е преполиването, при което се подрязва от основата и се пресажда, тъй като растението лесно вкоренява.
Въздуховлажност идеалната е в диапазона 50-80%, в проветриви и добре проветрени помещения. Въпреки че растението понася и по-ниски стойности, при дългосрочно излагане растежът му се забавя, а въздушните корени изсъхват. Излагането на силни въздушни течения също води до изсъхване на въздушните корени.
Насочване на лианите е изключително важна операция, ако се цели производство на плодове (шушулки). Може да се прави на решетка, кол или други видове опори, като се осигури достъп за ръчно опрашване.
Торене. Използва се тор за орхидеи или балансиран тор с NPK, в слаба концентрация - около 30% от посочените на опаковката стойности. За по-добро усвояване на хранителните вещества се препоръчват листни торове, особено при големи екземпляри - използват се балансирани листни торове в слаба концентрация, за да се намали рискът от изгаряния. По време на цъфтеж се избягва прилагането на торове с високо съдържание на азот (N), тъй като те стимулират вегетативния растеж за сметка на цъфтежа.
Субстрат. Ванилия Планифолия предпочита добре дрениран субстрат с дребна гранулация и високо съдържание на органична материя. В оранжерията използваме собствена рецепта за субстрат, съставен от кокосов торф, ферментирал торф, перлит и дребна кора. Отглеждането в сфагнумов мъх е подходящо за размножаване и за млади растения.
Вредители. Обичайните вредители могат да повлияят на развитието на растението, но не представляват заплаха, ако се контролират чрез правилно прилагани фитосанитарни обработки. Най-сериозният проблем е гниенето на корените в субстрата, което може да се избегне чрез контролирано поливане и подходящ субстрат.
Ванилия може да бъде поръчана тук: Ванилия Планифолия
Искате ли да видите още статии и да натрупате повече знания? Тази статия е безплатна, но можете да подкрепите secretgarden.ro с отзив тук:
Google: Отзив в Google
Facebook: Отзив във Facebook