Zeer aromatische remontante framboos - Rubus idaeus 'Zefa'

Rubus idaeus 'Zefa' is een frambozenras uit de familie Rosaceae, bekend om zijn grote, rode vruchten en intense aroma. Deze remontante soort (met herhaalde bloei) produceert twee keer per jaar vruchten, ideaal voor fruittuinen, borders of zelfs grote potten, dankzij zijn productiviteit en weerstand. Het is een populaire keuze voor tuiniers vanwege de uitstekende smaak en veelzijdigheid.

Uiterlijk van bladeren, bloemen en vruchten

• Bladeren: De bladeren zijn samengesteld, met 3-5 ovale blaadjes met gezaagde randen, middelgroen van kleur en een licht ruwe textuur. Het loof is bladverliezend, valt in de winter af en vormt een dicht achtergrond voor de vruchten.
• Bloemen: De bloemen zijn klein, wit, met 5 bloembladen, gegroepeerd in trossen, verschijnen in mei-juni voor de eerste oogst en in augustus-september voor de tweede. Ze zijn onopvallend, maar trekken bestuivers zoals bijen aan.
• Vruchten: De vruchten zijn samengestelde steenvruchten, groot, felrood, met een stevige textuur en een zoet-zure, aromatische smaak. Ze verschijnen op de stengels van het vorige jaar (lente) en op de nieuwe (herfst), geschikt voor verse consumptie, jam of desserts.

Groei-eigenschappen

• Hoogte en breedte: Bereikt 1,5-2 m hoogte en 1-1,5 m breedte, vormt een rechtopstaande struik met stekelige stengels.
• Vigor: Snelle groei, met robuuste stengels die ondersteuning nodig hebben (spalier of hek). Het is productief en krachtig.
• Type: Bladverliezende, meerjarige, remontante struik met dubbele jaarlijkse productie.

Groeiomstandigheden

• Blootstelling: Geeft de voorkeur aan volle zon (6-8 uur/dag) voor optimale vruchtzetting. Verdraagt halfschaduw, maar produceert minder vruchten.
• Grond: Groeit in vruchtbare, goed doorlatende bodems met licht zure tot neutrale pH (5,5-6,5). Voeg compost of goed verteerde mest toe bij het planten.
• Water geven: Regelmatig water geven, de grond vochtig houden maar niet doorweekt, vooral tijdens de vruchtvorming. Diep water geven in droge periodes.
• Temperatuur: Winterhard in zones 4-8 (tot -30°C), geschikt voor gematigde klimaten, inclusief Roemenië. Bescherm de wortels met mulch bij strenge winters.

Verzorging en weerstand

• Weerstand: Bestand tegen kou en veelvoorkomende ziekten, maar kan worden aangetast door bladluizen of botrytis. Regelmatig inspecteren en behandelen met biologische methoden. Verdraagt wind en matige droogte goed.
• Bemesting: Breng in het voorjaar een evenwichtige meststof aan (bijv. 10-10-10) en in de zomer een kaliumrijke meststof voor vruchtzetting. Vermijd overmatige stikstof.
• Snoeien: Voor dubbele oogst, snoei de stengels die in de herfst vruchtdragen tot aan de grond, behoud de nieuwe stengels voor het volgende voorjaar. Voor een enkele grote oogst (herfst), snoei alle stengels in het voorjaar op 10-15 cm.
• Vermeerderen: Vermeerderen door wortelstekken of het delen van kluiten in het voorjaar. Kan ook nieuwe scheuten uit wortels produceren.
• Waarschuwing: Stekelige stengels kunnen krassen veroorzaken. De vruchten zijn eetbaar en veilig.

Rubus idaeus 'Zefa' is ideaal voor fruittuinen, borders of grote potten. Zijn rode, aromatische vruchten zijn perfect voor verse consumptie, jam, sappen of desserts. Combineert goed met andere bosvruchten of lage sierplanten. Trekt bestuivers aan en draagt bij aan biodiversiteit.

Oorsprong

Rubus idaeus is inheems in Europa en Azië. Het ras 'Zefa', ontwikkeld in Europa, is een remontante soort geselecteerd voor grote vruchten en hoge productiviteit, populair in de moderne tuinbouw.

Potdiameter: 11-15 cm (varieert per partij en seizoen) 
Hoogte inclusief pot: ca. 50-60 cm (varieert per partij en seizoen) 

In het koude seizoen worden de planten ingekort en bladloos gehouden.