Dioscorea bulbifera - Air Potato plant (caudex)

Dioscorea bulbifera - fascinerende soort, endemisch in Zuid-Afrika.

Plant met caudex die twee opslagmiddelen voor voedingsstoffen heeft - de caudex, maar ook de "luchtige aardappelen" die zich aan de basis van de bladeren ontwikkelen. Hoewel de vegetatieve groei snel is, ontwikkelen de luchtbollen zich relatief langzaam in de tijd. De verzorgingseisen zijn niet bijzonder, het wordt beschouwd als een soort met een groot aanpassingsvermogen.

Dioscorea bulbifera wordt beschouwd als een plant van culinair en medicinale interesse, en wordt gebruikt voor diverse gerechten en medicijnen.

Bekende volksnamen: air potato, air yam, bitter yam, cheeky yam, potato yam, aerial yam, parsnip yam

Synoniemen: Dioscorea anthropophagorum, Dioscorea bulbifera var. albotuberosa, Dioscorea bulbifera var. brachybotryum, Dioscorea bulbifera var. elongata, Dioscorea crispata, Dioscorea heterophylla, Dioscorea hoffa, Dioscorea hofika, Dioscorea korrorensis, Dioscorea latifolia, Dioscorea longipetiolata, Dioscorea perrieri, Dioscorea pulchella, Dioscorea rogersii, Dioscorea sativa var. elongata, Dioscorea sativa var. rotunda, Dioscorea tamifolia, Dioscorea tenuiflora, Dioscorea violacea, Helmia bulbifera, Polynome bulbifera

Opmerking: De grootte van de bol varieert van exemplaar tot exemplaar. Sommige bladeren vertonen mechanische beschadigingen. Lange liaanachtige stengels kunnen tijdens het transport beschadigd raken.