Eetbare laurier in pot

Laurus Nobilis, ook bekend als laurier of laurierboom, is een boom of struik afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Als een van de meest nobele planten uit de geschiedenis beschouwd, symbool van zuiverheid en triomf, heeft de laurier door de tijd heen koningen, keizers en zelfs goden gekroond, volgens de mythologie.
Tegenwoordig wordt de laurier zeer gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen, maar ook om het bijzondere aroma dat hij aan culinaire bereidingen geeft.

De boom kan hoogtes bereiken van 10-18 meter, hoewel hij vaak veel kleiner wordt gehouden, vooral wanneer hij in potten wordt gekweekt. De bladeren zijn lancetvormig, donkergroen, glanzend aan de bovenkant en matter aan de onderkant. Ze worden vaak gebruikt in de keuken om verschillende gerechten te kruiden.

Wat de verzorging betreft, geeft Laurus Nobilis de voorkeur aan goed doorlatende grond en een zonnige of halfschaduwrijke plek. Het is een droogtebestendige plant zodra hij zich heeft aangepast aan de omgeving waarin hij is geplant, maar hij geeft de voorkeur aan regelmatige bewatering in de warmere periodes van het jaar. Hij is bestand tegen de meeste soorten plagen en ziekten, waardoor hij relatief gemakkelijk te onderhouden is.

Symbolisch gezien is de laurier vaak geassocieerd met overwinning en succes, en werd hij gebruikt in lauwerkransen die in de oudheid werden gegeven aan personen van groot verdienste of helden.
De hoogte van de plant wordt gemeten inclusief de pot.