Citrus hystrix (Makrut Lime) - eetbare bladeren en vruchten

Citrus hystrix, algemeen bekend als Kaffir Lime, Makrut Lime, Thai Lime, Leech Lime of Mauritius Papeda, is een citrusvariëteit afkomstig uit Zuidoost-Afrika en Zuid-China.

De vruchten worden gebruikt vanwege hun aroma in diverse gerechten.
Vanwege de bijzondere aromatische en zelfs medicinale eigenschappen worden de bladeren vaak gebruikt in de Thaise, Cambodjaanse, Vietnamese keuken, maar ook in andere delen van de wereld - vers, gedroogd of ingevroren - in ijs, limonades, soepen, salades, enz.
Hoogte inclusief pot: 25-35 cm
Potdiameter: 12 cm
Bekijk de complete verzorgingsgids voor citrus op de blog.