Citrus microcarpa - Calamondin (Calamasi) op stam H70 cm

Citrus X microcarpa - een hybride van Filipijnse oorsprong, genaturaliseerd in Zuidoost-Azië, China en Taiwan. Het is een variëteit met een betere vorstbestendigheid (in vergelijking met andere citrussoorten) en meerdere vruchtzettingen per jaar, met een natuurlijk ronde kroon die minimale verzorging vereist.

In Azië heeft de plant een belangrijke commerciële waarde en wordt intensief gebruikt in culinaire bereidingen, kruiden, dranken en marmelades.

Details over de vrucht: zoete schil, zuur-friszure-geurende pulp, hoog zaadgehalte. Wordt meestal verwerkt geconsumeerd. Rijk aan vitamine C.

De vrucht kan worden ingevroren voor later gebruik in cocktails, theeën, enz. Het sterk zuurhoudende sap kan worden gebruikt om vlees te marineren. Afhankelijk van het doel kunnen de vruchten groen of rijp worden geoogst.

Bekende namen: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis
Hoogte inclusief pot: ca. 70 cm
Potdiameter: 19 cm

Bekijk de volledige verzorgingsgids voor citrus op de blog.