Calamondin op stam - Dwergmandarijn

Citrus X microcarpa - hybride van Filipijnse oorsprong, genaturaliseerd in Zuidoost-Azië, China en Taiwan. Het is een variëteit met betere vorstbestendigheid (in vergelijking met andere citrusvruchten) en meerdere vruchtzettingen per jaar, met een natuurlijk ronde kroon die minimale onderhoud vereist.

In Azië heeft de plant een belangrijke commerciële waarde en wordt intensief gebruikt in culinaire gerechten, specerijen, dranken of marmelades.

Details over de vrucht: zoete schil, zuur-friszure-geurende pulp, hoog zaadgehalte. Wordt meestal bereid geconsumeerd. Rijk aan vitamine C.

De vrucht kan worden ingevroren voor later gebruik in cocktails, theeën, enz. Het sterk zure sap kan worden gebruikt om vlees te marineren. Afhankelijk van het doel kunnen de vruchten groen of rijp worden geoogst.

Bekende namen: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis

Een kleine mandarijn, zeer decoratief door bloemen, vruchten en bladeren. Het is verbazingwekkend hoe deze prachtige struik tegelijkertijd bloemen, groene vruchten en rijpe vruchten kan hebben. 

Diameter pot: 14 cm
Hoogte inclusief pot: ca. 30 cm