Munt variegata aromatisch - Mentha suaveolens 'Calixte' - biologische teelt

Mentha suaveolens 'Calixte', ook bekend als appelmunt, is een meerjarige geurende plant uit de familie van de lipbloemigen (Lamiaceae). Ze valt op door haar ovale, licht fluweelachtige bladeren, intens groen, sterk bontgekleurd, met getande randen en vaak bedekt met fijne haartjes, wat haar een zachte textuur geeft bij aanraking. De bladeren hebben een sterke en aangename muntsmaak, vaak met fruitige of citrusachtige tonen, waardoor ze populair is in geurige tuinen en decoraties.

De plant draagt kleine bloemen, wit-lila van kleur, gegroepeerd in dichte bloeiwijzen aan stengels die een hoogte van 30-60 cm kunnen bereiken. Ze wordt gewaardeerd om haar stevigheid en het vermogen om te groeien onder verschillende omstandigheden, ook in armere grond of halfschaduwrijke plaatsen. Omdat het een krachtige plant is, breidt ze zich snel uit via wortelstokken, waardoor soms beheersing nodig is om te voorkomen dat ze andere delen van de tuin overwoekert.

'Calixte' wordt vaak gebruikt in theeën, culinaire bereidingen en aftreksels vanwege haar aangename geur en de geneeskrachtige eigenschappen die geassocieerd worden met planten uit het geslacht Mentha.

Ze is vorstbestendig net als de traditionele variëteiten en wordt als ongediertevrij beschouwd, de kenmerkende geur en essentiële oliën die ze bevat werken als een goede afweermiddel.

Hoogte inclusief pot: 20-30 cm
Het uiterlijk van de plant verandert afhankelijk van het seizoen, de rijpheid van de bladeren, het snoeien, enzovoort.