Camellia sinensis - de boom of plant van thee (eetbaar)

Camellia Sinensis, ook wel de theeboom, theepplant of theestruik genoemd, behoort tot de familie van de Camellia's met altijdgroen loof (Evergreen). De bladeren zijn glanzend groen met getande randen. De bloei wordt meestal tegengegaan tijdens de teelt door het plukken van de bladeren, waardoor de plant constant meer knoppen produceert.

De bladeren, knoppen en vruchten worden gebruikt voor het bereiden van thee, maar ook als ingrediënt in sommige medicinale bereidingen. De zich ontwikkelende vrucht heeft een groene schil (die bruin wordt bij rijping) en één rij zaden. De zaden kunnen ook worden gebruikt om theeolie te verkrijgen.
De verschillende theeën gemaakt van de Camellia-plant hebben een breed scala aan medicinale eigenschappen en kunnen zowel warm als koud worden gedronken.

Vorstbestendigheid: tot -15°C

Als u besluit Camellia sinensis buiten te planten, is het noodzakelijk een plek te kiezen die beschermd is tegen wind, sneeuwstormen en tocht, en de plant in de eerste jaren te beschermen.

De theeboom wordt met succes in openluchtplantages gekweekt in gebieden waar de temperatuur niet vaak onder de -10°C daalt, of in beschermde gebieden/koude kassen. Hoewel hij technisch gezien bestand is tegen temperaturen tot -15°C, kan langdurige blootstelling aan zulke temperaturen aanzienlijke schade aan de plant veroorzaken.

De planten die momenteel commercieel verkrijgbaar zijn, zijn over het algemeen nakomelingen met aanzienlijk verbeterde vorstbestendigheid – tegenwoordig zijn er zelfs plantages in bergachtige gebieden op zeer grote hoogten, waar het weer niet erg vriendelijk is. Dergelijke plantages zijn opgezet met het doel planten te verkrijgen met bepaalde eigenschappen – bijvoorbeeld, door de lage temperaturen groeien de planten langzamer, maar is het cafeïnegehalte hoger en kunnen er meer specialiteiten van zwarte thee worden geproduceerd.

Hoogte inclusief pot: ca. 20-30 cm
Potdiameter: 10-12 cm
Bekijk de complete verzorgingsgids op de blog.