Camellia sinensis - arborele sau planta de ceai (comestibila)

Camellia Sinensis, ook wel de theeboom, theestruik of theestruik genoemd, behoort tot de familie van de altijdgroene Camellia's (Evergreen). De bladeren zijn glanzend groen met getande randen. De bloei wordt meestal verhinderd tijdens de teelt door het plukken van de bladeren, waardoor de plant constant meer knoppen produceert.

De bladeren, knoppen en vruchten worden gebruikt voor het bereiden van thee, maar ook als ingrediënt in sommige medicinale bereidingen. De zich ontwikkelende vrucht heeft een groene schil (die bruin wordt bij rijping) en een enkele rij zaden. De zaden kunnen ook worden gebruikt om theeolie te verkrijgen.
De verschillende theesoorten gemaakt van de Camellia-plant hebben een breed scala aan medicinale eigenschappen en kunnen zowel warm als koud worden gedronken.

Vorstbestendigheid: tot -15°C

Als u besluit Camellia sinensis buiten te planten, is het noodzakelijk een locatie te kiezen die beschermd is tegen regen/sneeuwstorm/wind en de plant in de eerste jaren te beschermen.

De theeboom wordt met succes gekweekt in openluchtplantages in gebieden waar de temperatuur niet vaak onder de -10°C daalt, of in beschermde gebieden/koude kassen. Hoewel hij technisch bestand is tot -15°C, langdurige blootstelling aan dergelijke temperaturen kan aanzienlijke schade aan de plant veroorzaken.

De momenteel in de tuinbouwhandel beschikbare planten zijn over het algemeen afstammelingen met een aanzienlijk verbeterde vorstbestendigheid - tegenwoordig zijn er zelfs plantages in bergachtige gebieden op zeer grote hoogten, waar het weer niet bepaald vriendelijk is. Dergelijke plantages zijn opgezet met het doel planten te verkrijgen die bepaalde kenmerken vertonen - bijvoorbeeld, door de lage temperaturen groeien de planten langzamer, maar is het cafeïnegehalte hoger en kunnen er meer specialiteiten van zwarte thee worden geproduceerd. 

Hoogte inclusief pot: ca. 20-30 cm
Potdiameter: 10-12 cm
Raadpleeg de volledige verzorgingsgids op de blog.