Timo limone - Thymus x citriodorus 'Lemon' - pianta aromatica commestibile
Thymus x citriodorus 'Lemon' (conosciuto anche come Timo al limone, Lemon Thyme o Timo con aroma di limone) è una pianta perenne aromatica molto apprezzata, sia per uso culinario che ornamentale.
È un arbusto nano, sempreverde o semi-sempreverde, con crescita bassa e compatta (15-30 cm di altezza, 30-45 cm di larghezza). Forma cespugli densi e uniformi, perfetti per bordure, giardini rocciosi o vasi.
Le foglie sono piccole, ovali, verde lucido, con un profumo forte e piacevole di limone quando vengono schiacciate. I fiori compaiono in estate (giugno-agosto), piccoli, rosa pallido o lilla, in spighe dense e molto decorative. Attira fortemente api e farfalle.
Caratteristiche principali:
- Aroma: intenso di limone + timo (eccellente in cucina)
- Utilizzo: culinario (insalate, carne, pesce, tè, salse) + ornamentale
- Resistenza: molto buona al freddo (fino a -25°C)
- Crescita: bassa, formando un tappeto denso e compatto
- Periodo di fioritura: giugno – agosto
Cura semplice e pratica:
- Luce: pieno sole (fiorisce e cresce meglio al sole)
- Terreno: ben drenato, leggermente alcalino o neutro (tollera anche terreni poveri)
- Annaffiatura: moderata – tollera molto bene la siccità una volta stabilizzata
- Potatura: dopo la fioritura (si consiglia di potare a metà per mantenere la forma compatta e stimolare la ramificazione)
- Concimazione: leggera, in primavera
Thymus x citriodorus 'Lemon' è una pianta eccellente per giardini aromatici, cucina e decorazione. Può essere utilizzata sia in vaso su balcone o terrazza, sia in giardino come pianta da bordura o copertura del terreno. Offre aroma di limone fresco tutto l’anno e fiorisce splendidamente in estate!
Altezza con vaso incluso: circa 20-25 cm
L’aspetto della pianta cambia a seconda della stagione, maturità delle foglie, potatura, ecc.
Il prodotto include l’etichetta originale del produttore, che indica che la pianta è adatta per uso culinario.