Nagyon aromás remontáns málna - Rubus idaeus 'Zefa'

Rubus idaeus 'Zefa' egy málna fajta a Rosaceae családból, amely híres nagy, piros gyümölcseiről és intenzív aromájáról. Ez a remontáns fajta (ismétlődő virágzású) évente kétszer terem gyümölcsöt, ideális gyümölcskertekhez, szegélyekhez vagy akár nagy cserepekhez is, termelékenysége és ellenálló képessége miatt. Népszerű választás a kertészek körében kiváló íze és sokoldalúsága miatt.

A levelek, virágok és gyümölcsök megjelenése

• Levelek: A levelek összetettek, 3-5 tojásdad levélkéből állnak, fűrészes szélűek, közepes zöld színűek, enyhén érdes tapintásúak. A lombhullató, télen lehullik, és sűrű hátteret képez a gyümölcsök számára.
• Virágok: A virágok kicsik, fehérek, 5 szirommal, fürtökben állnak, május-júniusban jelennek meg az első terméshez, augusztus-szeptemberben a másodikhoz. Diszkrétek, de vonzzák a beporzókat, például a méheket.
• Gyümölcsök: A gyümölcsök összetett csonthéjasok, nagyok, élénkpirosak, kemény textúrájúak és édes-savanykás, aromás ízűek. A tavalyi hajtásokon (tavasszal) és az újakon (ősszel) jelennek meg, friss fogyasztásra, lekvárokhoz vagy desszertekhez alkalmasak.

Növekedési jellemzők

• Magasság és szélesség: 1,5-2 m magasra és 1-1,5 m szélesre nő, egyenes bokrot alkot, tüskés szárakkal.
• Életerő: Gyors növekedésű, erős szárakkal, amelyek támasztékot igényelnek (kordon vagy kerítés). Termelékeny és erőteljes.
• Típus: Lombhullató, évelő, remontáns bokor, évi kétszeri terméssel.

Növekedési feltételek

• Fényigény: Teljes napfényt kedveli (6-8 óra/nap) az optimális termés érdekében. Félárnyékot is tolerál, de kevesebb gyümölcsöt hoz.
• Talaj: Termékeny, jól vízelvezető talajban nő, enyhén savas vagy semleges pH-val (5,5-6,5). Ültetéskor adjunk hozzá komposztot vagy jól lebomlott trágyát.
• Öntözés: Rendszeresen öntözzük, a talajt nedvesen tartva, de nem túl áztatva, különösen a gyümölcsképződés idején. Száraz időszakokban mélyen öntözzük.
• Hőmérséklet: Ellenálló a 4-8 zónákban (-30°C-ig), mérsékelt éghajlatra alkalmas, beleértve Romániát is. A gyökereket takarjuk mulccsal a kemény teleken.

Ápolás és ellenálló képesség

• Ellenállóság: Ellenáll a hidegnek és a gyakori betegségeknek, de levéltetvek vagy botritisz megtámadhatja. Rendszeresen ellenőrizzük és kezeljük organikus módszerekkel. Jól tűri a szelet és a mérsékelt szárazságot.
• Trágyázás: Tavasszal alkalmazzunk kiegyensúlyozott műtrágyát (pl. 10-10-10), nyáron pedig káliumban gazdag műtrágyát a termés érdekében. Kerüljük a túlzott nitrogén használatát.
• Metszés: A kétszeri terméshez vágjuk le az őszi termő szárakat a talajszintig, az új szárakat hagyjuk meg a következő tavaszra. Egyszeri nagy terméshez (ősszel) az összes szárat tavasszal 10-15 cm-re metsszük.
• Szaporítás: Gyökérdugványokkal vagy bokrok osztásával tavasszal szaporítható. Új hajtásokat is hozhat a gyökerekből.
• Figyelmeztetés: A tüskés szárak karcolásokat okozhatnak. A gyümölcs ehető és biztonságos.

Rubus idaeus 'Zefa' ideális gyümölcskertekhez, szegélyekhez vagy nagy cserepekhez. Piros, aromás gyümölcsei tökéletesek friss fogyasztásra, lekvárokhoz, levekhez vagy desszertekhez. Jól társítható más erdei gyümölcsökkel vagy alacsony dísznövényekkel. Vonz polinizátorokat, hozzájárulva a biodiverzitáshoz.

Eredet

A Rubus idaeus Európából és Ázsiából származik. A 'Zefa' fajta, amelyet Európában fejlesztettek ki, remontáns fajta, nagy gyümölcsei és magas termelékenysége miatt válogatták ki, népszerű a modern kertészetben.

Cserep átmérő: 11-15 cm (tétel és szezon szerint változik) 
Magasság cseréppel együtt: kb. 50-60 cm (tétel és szezon szerint változik) 

A hideg évszakban a növényeket visszavágják és levél nélkül tartják.