Solanum muricatum 'Pepino Gold'

Solanum muricatum 'Pepino Gold' a Solanaceae családba tartozó növényfajta, amelyet édes pepinóként, sárgadinnye vagy pepinó sárgadinnyeként is ismernek. Ez a növény Dél-Amerikából származik, különösen Peru és Chile hegyvidéki régióiból.

A Pepino Gold egy évelő növény, de gyakran egynyári növényként termesztik hidegebb éghajlatú területeken. A növény 1-1,5 méter magasra nőhet, és bokros alakú. A levelek sötétzöldek, nagyok és oválisak, a virágok pedig világos sárgák, néha lilás foltokkal.

A Pepino Gold gyümölcsei ovális vagy gömbölyű alakúak, méretük változó, akár 10-12 centiméter átmérőjűek is lehetnek. A gyümölcshéj sima, aranysárga színű, sötétlila csíkokkal vagy foltokkal. A gyümölcshús édes, lédús, ízében a sárgadinnye és a körte ízére emlékeztet. Ez a gyümölcs krémes állagú, és apró, paradicsomhoz hasonló, ehető magokat tartalmaz.

A Pepino Gold jól vízelvezetett, szerves anyagban gazdag talajban, mérsékelt vagy teljes napsütésben termeszthető. A növénynek legalább 13 Celsius-fokos állandó hőmérsékletre van szüksége a megfelelő fejlődéshez. A gyümölcsök akkor szedhetők, amikor a héj aranysárgára vált, és enyhén megnyomva megpuhulnak.

Az édes pepinót általában nyersen fogyasztják, de különféle ételekben is felhasználható, például gyümölcssalátákban, turmixokban, desszertekben, sőt sós ételekben is. A gyümölcs gazdag vitaminokban (különösen C-vitaminban) és ásványi anyagokban, miközben alacsony kalóriatartalmú.

Cserep átmérője: 10,5 cm. Magasság cseréppel együtt: kb. 15-30 cm (évszaktól függően változik).