Rozmarin - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

A Salvia rosmarinus, közismert nevén rozmaring, egy évelő, aromás növény a Lamiaceae családból. A mediterrán térségből származik, és mind kulináris, mind gyógyászati tulajdonságai miatt nagyra értékelik. A növény kis, keskeny, sötétzöld levelekkel rendelkezik, durva tapintású és jellegzetes, erős illatú. Virágai általában kékes vagy ibolyaszínűek, tavasszal vagy nyáron jelennek meg. A rozmaring a meleg, napos éghajlatot és a jól vízelvezető talajt kedveli. Gyakran használják a mediterrán konyhában, jellegzetes aromájával különféle ételeket, különösen bárány-, csirke- és halételeket ízesítve. Emellett antioxidáns, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, és különféle természetes kezelésekben alkalmazzák.

Magasság cseréppel együtt: kb. 15-20 cm