Rozmarin in ghiveci - Rosmarinus officinalis (Bio organic)

Rosmarinus officinalis, közismert nevén rozmaring, egy évelő aromás és gyógyászati növény, amely a mediterrán térségből származik. Értékelik mind kulináris és gyógyászati felhasználásaiért, mind díszértékéért kertekben és tájakon.

A rozmaring levelei kicsik, lineárisak, körülbelül 2-4 cm hosszúak, sötétzöldek a felső oldalon és fehéres színűek az alsó oldalon egy finom szőrzet miatt. A levelek vastagok, merevek és tűszerű textúrájúak.

A virágok kicsik, kék, lila, rózsaszín vagy fehér színűek, és fürtökben jelennek meg a hajtások végén. A rozmaring általában tavasszal, néha ősszel virágzik, az éghajlati viszonyoktól függően.

A rozmaring ismert intenzív, gyantás és enyhén csípős illatáról, amely jól megőrzi aromáját szárítás után is.

Ápolás:

Fény: A rozmaring a napos helyeket kedveli, napi legalább 6-8 óra közvetlen napfénnyel. Hidegebb területeken érdemes védett, napos helyre ültetni.

Talaj: Jól vízelvezető, homokos vagy agyagos talajt kedvel, enyhén lúgos pH-val (6,0-7,5). A rozmaring nem tűri a nehéz, nedves talajokat, amelyek gyökérrothadáshoz vezethetnek. Szükség esetén adjunk homokot vagy perlitot a talaj vízelvezetésének javítására.

Öntözés: Az öntözés legyen mérsékelt. A rozmaring szárazságtűrő, de aktív növekedési időszakban rendszeresen kell öntözni. Hagyjuk a talajt kissé kiszáradni az öntözések között.

Hőmérséklet: A rozmaring 15-25°C közötti hőmérsékletet kedveli. -10°C-ig ellenáll a hidegnek, de hideg teleken védeni vagy bevinni kell.

Védelem: Hideg teleken a növény tövének takarása és védőanyaggal való lefedése segíthet a túlélésben.

Trágyázás: Tavasszal és nyáron egy kiegyensúlyozott, lassan oldódó műtrágyával trágyázzuk. Nem szükséges túlzott trágyázás.

Gyakoriság: Aktív növekedési időszakban 6-8 hetente elegendő.

Metszés: A rendszeres metszés kompaktá tartja a növényt és serkenti az új növekedést. Távolítsuk el az elhalt vagy sérült ágakat, és alakítsuk a növényt. Metszés tavasszal korán vagy virágzás után ajánlott.

Sokszorosítás: A rozmaring szárdugványokkal, magokkal vagy bokorfelosztással szaporítható. A szárdugványok a leggyorsabb és leghatékonyabb módszer.

Eljárás: Vegyünk kb. 10 cm hosszú dugványokat, távolítsuk el az alsó leveleket, és ültessük jól vízelvezető talajba.

Felhasználás:

• Kulináris: A rozmaring leveleit húsok, halak, zöldségek és különféle ételek fűszerezésére használják. Frissen és szárítva egyaránt alkalmazható.
• Gyógyászat: A rozmaring antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Teákban, tinktúrákban és illóolajokban használják különféle betegségek kezelésére.
• Dísznövény: A rozmaring népszerű dísznövény kertekben, szegélyekben és konténerekben zöld levelei és vonzó virágai miatt.
• Aromaterápia: A rozmaring illóolaját aromaterápiában használják a koncentráció javítására és a stressz csökkentésére.

Növény magassága: kb. kb. 40 cm
Cserep átmérője: 14 cm