Mar Jonagold in ghiveci - Malus domestica 'Jonagold' - H100 cm

Malus domestica 'Jonagold' egy híres almafajta, amelyet az 1940-es években fejlesztettek ki az Egyesült Államok New York államának Geneva városában található Állami Mezőgazdasági Kísérleti Állomáson, a Golden Delicious és a Jonathan fajták keresztezésével. Hivatalos bevezetése 1968-ban történt, és ma széles körben termesztik gyümölcseinek minősége miatt.

Eredet és Fejlesztés

• A fajtát eredetileg 1943-ban választották ki, és az Egyesült Királyság Nemzeti Gyümölcsgyűjteményében a 1982-291-es hozzáférési számon jegyezték be.
• Ez egy triploid hibrid, ami azt jelenti, hogy három génkészlettel rendelkezik, ami befolyásolja a beporzást és a terméshozamot.

A Fa Fizikai Jellemzői

• Méret: A fa érett korában 3,6-4,5 méter magasra és szélesre nő, erőteljes növekedési formával, tüskéhez hasonló rövid ágakkal, amelyek gyümölcsöt teremnek.
• Levelek: A levelek oválisak, sötétzöld színűek, jellemzőek a Malus domestica fajra.
• Virágok: Középszezonban virágzik, fehér virágokkal, amelyek vonzzák a beporzókat, és a 4-es virágzási csoportba tartozik.
• Gyümölcsök: A gyümölcsök nagyok, kerek vagy kúpos alakúak, vékony, sárgászöld héjúak, vöröses-piros csíkokkal. A hús krémes, világossárga, ropogós és lédús textúrájú, édes-savanykás, kiegyensúlyozott ízű.

Növekedési Feltételek

• Talaj: Kedveli a jó vízelvezetésű, vályogos talajokat, pH-értéke 6,0 és 7,0 között ideális, ami optimális gyökérfejlődést biztosít.
• Fény: Teljes napfényre van szüksége a maximális terméshozam érdekében.
• Éghajlat: Mérsékelt és meleg éghajlathoz alkalmazkodik. Fagyálló, akár -34°C-ig is elviseli a hideget, USDA 4-8 zónákban alkalmas.
• Öntözés és Trágyázás: Rendszeres öntözést igényel, különösen száraz időszakokban, és évente ajánlott kiegyensúlyozott, nitrogénben és káliumban gazdag műtrágyával trágyázni.
• Beporzás: Más almafajták jelenlétét igényli a beporzáshoz – kompatibilis fajták a legtöbb alma, kivéve más triploidokat.

Gyümölcs Részletek

• Íz és Textúra: A gyümölcsök édes ízűek, kiegyensúlyozott savassággal, kellemes, virágos, mézes árnyalatokkal. Textúrájuk ropogós, lédús, friss fogyasztásra ideális.
• Felhasználás: Kiválóak közvetlen fogyasztásra, de alkalmasak főzésre, gyümölcslé, cider, saláták, szószok, piték készítésére és fagyasztásra is. Sütve is használhatók, cukor hozzáadása nélkül.
• Tárolás: A gyümölcsök 1-2 hónapig tárolhatók hűtött raktárban, és akár 10 hónapig szabályozott légkörű tárolásban, ami vonzóvá teszi a kereskedelmi termelők számára.

Használat és Gondozás

• Használat: A 'Jonagold' mind magánkertekben, mind kereskedelmi ültetvényeken termesztett fajta, népszerű nagy gyümölcsmérete és minősége miatt.
• Gondozás: Évente egyszeri metszést igényel, lehetőleg késő télen vagy kora tavasszal, a forma megtartása és a terméshozam serkentése érdekében. A betegségek és kártevők elleni védelem alapvető, beleértve a megelőző kezeléseket is.

Kereskedelmi Megjegyzések és Díjak

• Széles körben termesztett fajta a kereskedelmi termelők körében, származékai között szerepel a Jonagored, Decosta, Primo, Rubinstar és Red Jonaprince. Megkapta az RHS AGM (Award of Garden Merit) díjat, ami kertészeti minőségét jelzi.
• Ismert rendszeres terméshozamáról és gyümölcseinek súlyáról, ami segítséget nyújt azoknak, akik nagy adag gyümölcsöt szeretnének naponta fogyasztani.