Galium odoratum (Vinarita) - cultura biologica

A Galium odoratum, más néven Vinarita, Sweet Woodruff vagy Asperula odorata, a Rubiaceae családba tartozó évelő növény. Európából és Észak-Ázsiából származik, de ma már a világ számos részén termesztik szépsége és kellemes illata miatt.

Kulináris felhasználás: A Galium odoratum édes aromájáról ismert, amely a levelek szárításakor intenzívebbé válik. Gyakran használják italokban, például a májusi borban, egy hagyományos német italban, amelyet májusban szolgálnak fel. Emellett desszertek ízesítésére, víz vagy limonádé aromázására is alkalmas.

Gyógyászati felhasználás: A hagyományos orvoslásban a Galium odoratumot különféle betegségek kezelésére használták. Úgy tartják, hogy vízhajtó, gyulladáscsökkentő és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. Emésztési problémák, álmatlanság kezelésére és az általános egészségi állapot javítására alkalmazták.

A növény sötétzöld leveleiről és a tavasz elején megjelenő gyönyörű fehér virágairól ismert. A Galium odoratum legjobban árnyékos, nedves területeken nő, előnyben részesítve a jól vízelvezetett, termékeny talajokat.

Magasság cseréppel együtt: 20-30 cm
Cserep átmérője: 12 cm