Ananaksen tuoksuinen salvialaji – Salvia rutilans

Salvia rutilans on puutarhaviljelyssä käytetty synonyymi lajille Salvia elegans, joka tunnetaan yleisesti nimillä ananasviherminttu tai pineapple sage. Se on Meksikosta ja Guatemalasta peräisin oleva aromaattinen pensas, jota arvostetaan sekä voimakkaasti ananakselta tuoksuvien lehtiensä että myöhään kaudella ilmestyvien punaisten, torvimaisten kukkiensa vuoksi.

Se muodostaa pystykasvuisen, 80–150 cm korkean pensaan, joka voi hyvissä olosuhteissa kasvaa suuremmaksikin. Lehdet ovat soikeita, vaaleanvihreitä ja hieman nukkapintaisia. Niistä vapautuu makea ananaksen tuoksu, kun niitä hierotaan. Kukat ovat karmiininpunaisia ja kasvavat tähkämäisissä kukinnoissa. Ne ilmestyvät yleensä elokuusta ensimmäisiin pakkasiin asti. Kukat houkuttelevat mehiläisiä, perhosia ja sopivissa ilmastoissa kolibreja.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Syötävät lehdet, joissa on ananaksen tuoksu
• Punaiset, torvimaiset kukat ja myöhäinen kukinta
• Elinvoimainen, 80–150 cm korkea pensas
• Kaksikäyttöinen: koriste- ja maustekasvi
• Kukkii loppukesästä syksyyn

Helppohoitoinen:

• Valo: täysi aurinko tai valoisa puolivarjo. Mitä enemmän valoa, sitä runsaampi kukinta.
• Lämpötila: arka pakkaselle. Kestää yleensä noin -5 °C:een asti. Suomessa sitä kasvatetaan varmimmin yksivuotisena tai talvetetaan suojaisassa paikassa.
• Kastelu: säännöllinen. Pidä kasvualusta kevyesti kosteana, mutta vältä seisovaa vettä. Tämä ei ole kuivuutta kestävä salvialaji.
• Kasvualusta: ravinteikas, kevyt ja hyvin vettä läpäisevä.
• Leikkaus: latvoja typistetään tuuheamman kasvun edistämiseksi. Keväällä kuivat versot leikataan pois tai pensasta lyhennetään.

Suositeltu kasvualusta:
Ruukkuun tai puutarhamullan parantamiseen suositellaan laadukasta, hyvin vettä läpäisevää multaa.
→ Premium-laatuinen yleismulta kukille (Alankomaat) - Secret Garden

Käyttö:
Lehtiä käytetään teessä, jälkiruoissa, limonadeissa, hedelmäsalaateissa ja juomien maustamiseen. Kukat ovat syötäviä ja koristeellisia. Puutarhassa se sopii erinomaisesti reunuksiin, yrttitarhoihin, terassiruukkuihin ja syksyisiin istutuksiin. Se talvehtii hyvin sisätiloissa valoisassa paikassa, jos lämpötila laskee alle 0 °C:n.

Huomautus: Älä sekoita tätä lajia lajiin Salvia officinalis (tavallinen keittiösalvia). Ananassalvialla on täysin erilainen aromi, ja se on paljon herkempi pakkaselle. Kylmien talvien alueilla suojaa juurakot katteella tai siirrä kasvi ruukussa sisätiloihin.

Upea ananaksentuoksuinen salvia, jolla on punaiset syyskukat. Se sopii erinomaisesti sekä puutarhaan että ruukkuun.

⚠️ Parhaan aromin saavuttamiseksi lehdet kannattaa kerätä aurinkoisina päivinä, kun kaste on haihtunut.

Kasvin korkeus ruukku mukaan lukien: noin 15–25 cm

Kasvin ulkonäkö ja koko vaihtelevat vuodenajan, lehtien kypsyyden, leikkaamisen jne. mukaan.