Rosmarinus officinalis ’Sabroso’ – Aromaattinen rosmariini, luomuviljelty

Rosmarinus officinalis 'Sabroso', joka tunnetaan yleisesti nimellä rosmariini, on aromaattinen, ainavihanta Välimeren kasvi, jota arvostetaan sekä voimakkaasti tuoksuvien lehtiensä että koristeellisen ulkonäkönsä vuoksi. Kapeat, ainavihannat lehdet vapauttavat kosketettaessa voimakkaan aromin, ja niitä voidaan käyttää keittiössä tuoreina tai kuivattuina.

Se sopii ruukkuihin, parvekelaatikoihin, terasseille, parvekkeille tai aurinkoisiin puutarhoihin, ja se sopii erinomaisesti välimerellisiin istutuksiin laventelin, salvian tai timjamin rinnalle.

🌱 Kasvitieteelliset ominaisuudet:

• Kasvitieteellinen nimi: Rosmarinus officinalis 'Sabroso'
• Yleisnimi: rosmariini
• Heimo: Lamiaceae
• Kasvutyyppi: aromaattinen, ainavihanta pensas
• Lehdet: kapeat, nahkeat ja voimakastuoksuiset
• Väritys: yläpinnalta tummanvihreä, alapinnalta vaaleampi
• Kasvutapa: kompakti ja hyvin haaroittuva
• Käyttö: aromaattinen, koristeellinen ja kulinaarinen kasvi
• Kukinta: voi tuottaa suotuisissa olosuhteissa pieniä sinivioletteja kukkia

💧 Kasvuolosuhteet ja hoito:

• Valo: viihtyy suorassa auringonvalossa ja erittäin valoisilla paikoilla
• Kastelu: kohtuullinen; kasvualustan tulee antaa kuivahtaa osittain kastelujen välillä
• Kasvualusta: kuohkea, niukkaravinteinen tai kohtalaisen ravinteikas ja erittäin hyvin vettä läpäisevä
• Kosteus: suosii hyvin tuuletettua ilmaa eikä siedä jatkuvaa liiallista kosteutta
• Lämpötila: pitää lämmöstä ja kehittyy erittäin hyvin ulkona keväällä ja kesällä
• Pakkasenkestävyys: kylmänkestävyys voi vaihdella kasvuolosuhteiden mukaan; ankarien talvien alueilla kasvi suositellaan suojaamaan, erityisesti ruukussa kasvatettaessa
• Leikkaus: voidaan leikata kevyesti kompaktin kasvutavan säilyttämiseksi ja haaroittumisen edistämiseksi
• Sadonkorjuu: lehtiä voidaan kerätä säännöllisesti, mieluiten versojen nuorista kärjistä

🌱 Secret Gardenin suositus:

👉 Rosmariinille suosittelemme erittäin hyvin vettä läpäisevää ja ilmavaa kasvualustaa, joka ei pidätä liikaa vettä juurten ympärillä. Ruukkukasvatuksessa on tärkeää, että ruukussa on toimivat salaojitusreiät.

Rosmariini sietää huomattavasti paremmin lyhyen kuivan jakson kuin jatkuvasti kosteana pidetyn kasvualustan.

✨ Mikä tekee siitä erityisen:

• voimakas ja tunnusomainen aromi
• lehtiä voidaan kerätä lähes ympäri vuoden
• voidaan käyttää ruoanlaitossa tuoreena tai kuivattuna
• koristeellinen, ainavihanta ja välimerellinen ulkonäkö
• ihanteellinen terasseille, parvekkeille ja yrttipuutarhoihin
• sietää erittäin hyvin aurinkoa ja korkeita lämpötiloja
• suhteellisen helppohoitoinen, kun salaojitus on hyvä
• kukat voivat houkutella pölyttäjiä

🌿 Kulinaarinen käyttö:

Rosmariinin lehtiä voidaan käyttää peruna-, kasvis- ja leipäruokien, kastikkeiden, marinadien sekä monien välimerellisten ruokien maustamiseen. Aromi on voimakas, joten sitä käytetään yleensä kohtuullisia määriä.

📌 Huomautus: Aromaattisissa kasveissa voi esiintyä luonnollisia eroja muodossa, tiheydessä ja haaroittumisessa vuodenajan ja kasvuvaiheen mukaan. Leikkaamisen tai sadonkorjuun jälkeen kasvi tuottaa suotuisissa olosuhteissa uutta kasvua.

Kasvin korkeus: noin 20–30 cm
Ruukun halkaisija: 12 cm