Curcuma longa (kurkuma) - juurakko ruukussa

Curcuma longa, yleisesti kurkumana tunnettu kasvi, on monivuotinen kasvi inkiväärikasvien heimosta, samaan heimoon kuuluu myös inkivääri. Alun perin Etelä-Aasiasta, erityisesti Intiasta kotoisin oleva kurkuma on sekä ruoanlaitossa käytetty että lääkinnällinen kasvi.

Kylmänkestävyys: juuri (rönsyjuuri) kestää jopa -10 °C – ulkona kasvatettaessa suositellaan suojaavaa multauskerrosta kylmän kauden ajaksi.

Korkeus: vaihtelee vuodenajan mukaan – ruukussa olevista rönsyjuurista 40–50 cm korkuihin lehtineen

Ruukun halkaisija: 12 cm