Sitruunatimjami - Thymus x citriodorus 'Lemon' - syötävä aromaattinen kasvi

Thymus x citriodorus 'Lemon' (tunnetaan myös nimillä sitruunatimjami, Lemon Thyme tai sitruunantuoksuinen timjami) on erittäin arvostettu monivuotinen aromaattinen kasvi, jota käytetään sekä ruoanlaitossa että koristeena.

Se on matala, ikivihreä tai puoliksi ikivihreä pensas, jolla on tiheä ja kompakti kasvu (15–30 cm korkea, 30–45 cm leveä). Se muodostaa tiheitä ja tasaisia pensasryhmiä, jotka sopivat täydellisesti reunuskasveiksi, kivikkopuutarhoihin tai ruukkuihin.

Lehdet ovat pieniä, soikeita ja kiiltäviä vihreitä, ja niissä on vahva ja miellyttävä sitruunan tuoksu murskattuna. Kukat ilmestyvät kesällä (kesä–elokuu), ne ovat pieniä, vaaleanpunaisia tai lilaan vivahtavia, tiheissä ja erittäin koristeellisissa tertuissa. Kasvi houkuttelee voimakkaasti mehiläisiä ja perhosia.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Tuoksu: voimakas sitruunan ja timjamin yhdistelmä (erinomainen ruoanlaitossa)
• Käyttö: ruoanlaitto (salaatit, liha, kala, teet, kastikkeet) + koristekasvi
• Kestävyys: erittäin hyvä kylmää vastaan (jopa -25 °C asti)
• Kasvu: matala, tiheä ja kompakti matto
• Kukinta-aika: kesäkuu – elokuu

Helppo ja käytännöllinen hoito:

• Valo: täysi aurinko (kukkii ja kasvaa parhaiten auringossa)
• Maaperä: hyvin vettä läpäisevä, lievästi emäksinen tai neutraali (sietää myös köyhiä maita)
• Kastelu: kohtuullinen – sietää hyvin kuivuutta, kun kasvi on vakiintunut
• Leikkaus: kukinnan jälkeen (suositellaan leikkaamaan puoliksi muodon ylläpitämiseksi ja haaroittumisen edistämiseksi)
• Lannoitus: kevyt, keväällä

Thymus x citriodorus 'Lemon' on erinomainen kasvi aromaattisiin puutarhoihin, keittiöön ja koristeeksi. Sitä voi käyttää sekä ruukuissa parvekkeella tai terassilla että puutarhassa reunuskasvina tai maanpeitekasvina. Se tarjoaa raikkaan sitruunan tuoksun ympäri vuoden ja kukkii kauniisti kesällä!

Korkeus ruukkuineen: noin 20–25 cm
Kasvin ulkonäkö vaihtelee vuodenajan, lehtien kypsyyden, leikkausten ym. mukaan.

Tuote sisältää valmistajan alkuperäisen etiketin, joka osoittaa kasvin soveltuvan ruoanlaittoon.