Vanilla Planifolia - hoito ja viljelysuositukset

Tietoa Vanilla planifoliasta

Vanilla planifolia, vaniljaorkidea, on keräilijöiden arvostama eksoottinen köynnös ja kaupallisessa viljelyssä aromaattisten palkojen vuoksi. Vaniljapalkoilla on erittäin korkea markkina-arvo; joissakin vaiheissa niiden hinta painoyksikköä kohden on ylittänyt jalometallien, kuten hopean, vastaavat kurssit. Tämä väite koskee palkojen markkinadynamiikkaa, ei pysyvää kiinteää hintaa.

Se on nopeasti kasvava orkidea, epifyytti tai puoliepifyytti, vihreillä tai kirjavilla lehdillä. Köynnökset voivat hyvissä olosuhteissa kasvaa kymmeniä metrejä (kirjallisuudessa mainitaan jopa noin 60 m). Se kehittää ilmaru roots, joilla se kiinnittyy runkoihin, kallioihin tai tukiin. Kasvaessaan varret paksuuntuvat kasvin painon tukemiseksi.

Vanilla planifolia on käytännössä tärkein kaupallinen orkidealaji, jota viljellään syötävän hedelmän (palkojen) vuoksi. Kaupasta löytyy kuvioituja lehtimuotoja, mukaan lukien Variegata ja Albo-Variegata.

Vanilla planifolia · Vanilla planifolia Variegata · Albo-Variegata · Vanilla-kokoelma

Perinteinen vihreä muoto, Variegata, Albo-Variegata

Perushoito on samanlainen kaikille muodoille. Käytännön ero on lehdistössä: valkoiset tai kermanväriset alueet sisältävät vähemmän klorofylliä, joten kasvu voi olla hieman hitaampaa, ja suora aurinko polttaa herkemmin vaalean kudoksen. Tarjoa kasville voimakasta, suodatettua valoa.

Huomautus: kirjavat kuviot vaihtelevat lehdestä toiseen ja kasveittain. Jos kirjavassa muodossa kasvaa täysin vihreitä versoja ja haluat säilyttää kirjavuuden, voit poistaa vihreän verson.

1. Perinteinen vihreä muoto - Vanilla planifolia
Vihreä lehdistö, yleensä voimakkain. Sopiva valinta, jos haluat enemmän köynnöksen tilavuutta ja pitkällä aikavälillä enemmän kukkia ja palkoja.

Vanilla planifolia, perinteinen vihreä muoto (kaupan näyte).

2. Variegata - Vanilla planifolia Variegata
Lehdet, joissa kerman- ja keltaisen sävyjä vihreällä pohjalla. Koristeellisempi ulkonäkö kuin perinteisellä muodolla, mutta samat tuen, kosteuden ja hallitun kastelun tarpeet.

Vanilla planifolia Variegata.

3. Albo-Variegata – Vanilla planifolia Albo-Variegata
Albo-tyyppinen kirjavuusvalikoima: valkoiset tai kermanväriset alueet lehden pinnalla ovat selkeämpiä. Kontrasti on voimakkaampi kuin muissa kirjavissa muodoissa. Vältä iltapäivän aurinkoa valkoisilla alueilla; suosii hyvää suodatettua valoa. Kasvatus (alusta, kastelu, lannoitus, pölytys) noudattaa samoja sääntöjä kuin vihreä muoto.

Vanilla planifolia Albo-Variegata: valkoisia-kermanvärisiä alueita lehdessä.

Lyhyesti:

• Vihreä – voimakas, klassinen ulkonäkö
• Variegata – kermanvalkoinen-keltainen kuvio vihreällä pohjalla
• Albo-Variegata – voimakkaampi valkoinen-kermanvärinen kontrasti

Kukat ja palkokasvit ovat tyypillisiä Vanillalle; lehtistö erottaa nämä valikoimat kokoelmassa.

Kasvatusohjeet

Alla olevat lämpötila-, kosteus-, kastelu- ja lannoitusarvot ovat suuntaa-antavia. Kasvin koko, alusta, ilmanvaihto ja todellinen valo vaikuttavat tarpeisiin. Vanilla antaa anteeksi monia aloittelijan virheitä, mutta ei helposti sietä seisovaa vettä ruukussa juurien ympärillä.

Kasvu, tuki, kosteus

Tarjoa Vanilla-kasveille tukeva alusta: ritilä, sammalpylväs, verkko tai runko. Jos haluat saada palkoja, ohjaa köynnökset niin, että kukkiin pääsee helposti käsiksi käsin pölyttämistä varten. Älä anna kasvin kasvaa hallitsemattomasti: kastelu, hoito ja pölytys vaikeutuvat.

Kosteus. Suuntaa-antavasti 50–80 %, ilmastoidussa/tuuletetussa tilassa. Sietää myös lyhytaikaisesti alhaisempia arvoja, mutta pitkällä aikavälillä kasvu hidastuu ja ilmajuuret kuivuvat. Erittäin voimakkaat ilmavirtaukset kuivattavat ilmajuuria yhtä helposti alhaisessa kosteudessa. 

Valo. Voimakas, suodatettu valo. Liian vähän valoa saa köynnökset kasvamaan pitkiksi ja heikoiksi, jolloin kukkimisen mahdollisuudet vähenevät. Muista: Suora voimakas auringonpaiste voi polttaa lehdet, erityisesti kirjavilla muodoilla.

Alusta, kastelu, lannoitus

Alusta. Vanilla viihtyy hyvin vettä läpäisevässä, hieno-keskikokoisessa ja runsaasti orgaanista ainesta sisältävässä seoksessa. Kasvihuoneessa käytämme kookoskuituun, fermentoituneeseen turpeeseen, perliittiin ja hienoon kuoreen perustuvaa seosta. Kotioloihin sopiva tuote kaupasta on Ludisia, Vanilla, Paphiopedilum -orkideamulta. Sphagnum-sammal on hyödyllinen pistokkaille ja nuorille kasveille – sitä ei kuitenkaan tulisi käyttää pitkään suurten yksilöiden kohdalla.

Kastelu. Kastele, kun kasvualustan pinta on kuiva, ja anna ylimääräisen veden valua pois. Varmista, ettei koristealustan/lautasen pohjalle jää vettä. Liiallinen kastelu on yleisin syy kasvin menetykseen: juuret kasvualustassa ovat melko pinnallisia ja mätänevät helposti. Jos kasvin tyvi on mätä, voit leikata terveeltä vaikuttavan osan köynnöksestä ja juurruttaa sen uudelleen; Vanilla leviää melko helposti pistokkaista.

Lannoitus. Käytä orkidealannoitetta tai tasapainoista NPK-lannoitetta, laimennettuna noin 30 % etikettiin merkitystä annoksesta. Suurilla yksilöillä laimennettu lehtilannoitus voi auttaa ravinteiden imeytymistä. Levitä varoen, jotta juuret eivät pala. Kukinnan valmisteluvaiheessa vältä liiallista typpeä: se edistää kasvua kukkien kustannuksella.

Kukinta ja pölytys

Kukinta on yleensä vuosittainen, suunnilleen huhtikuusta heinäkuuhun, jos kasvi on riittävän kookas ja olosuhteet hyvät. Se käynnistyy helpommin suhteellisen kuivien kausien jälkeen, jolloin kastelu on harvempaa ja ilmankosteus alhaisempi. Kukille köynnöksen tulee olla muutaman metrin pituinen ja varren (stem) halkaisija noin 6–13 mm. Juurtuneesta pistokkaasta kukinta voi alkaa 2–3 vuodessa, jos kasvu on ollut tasaista.

Kukat ovat voimakkaasti tuoksuvia ja halkaisijaltaan jopa noin 10 cm. Ne esiintyvät 1–15 kukan ryhmissä, jotka avautuvat vuorotellen. Jokainen kukka kestää noin päivän.

Kukintoryhmä avoimine kukkineen ja nuppuineen.

Pölytys tehdään käsin. Yhden kukan siitepölyä voidaan käyttää saman kukan emille (itsepölytys). Luonnossa onnistunut pölytys ilman ihmisen väliintuloa on harvinaista (noin 1 % monissa viljelykuvauksissa). Työskentele päivän ensimmäisinä tunteina, suunnilleen klo 6:00–12:00, käyttäen hammastikkua tai vastaavaa työkalua. Jos pölytys onnistuu, kukka jää kasviin ja alkaa muodostaa palkoa. Jos ei, kukka yleensä putoaa 1–3 päivän kuluessa.

Palkojen keruu ja käyttö

Hedelmää on sylinterimäinen kapseli (palko), joka voi olla jopa noin 20 cm pitkä. Se kypsyy noin 8-9 kuukaudessa pölytyksen jälkeen. Sadonkorjuu tehdään ennen palkojen täydellistä avautumista; jos palko halkeaa kasvissa, sen kaupallinen arvo laskee. Heti sadonkorjuun jälkeen palkoilla ei vielä ole klassista vaniljan aromia. Aromi muodostuu kuivaus- ja kypsymisprosessin aikana sadonkorjuun jälkeen ja saavuttaa hyvän potentiaalin noin 4-5 kuukauden asianmukaisen käsittelyn jälkeen.

Kypsymättömiä palkoja kasvissa.

Palkoja käytetään leivonnassa, konditoriassa, juomissa, siirapeissa sekä parfyymeissä ja kosmetiikassa. Perinteisessä lääketieteessä vaniljaa käytetään stimuloivana tai rauhoittavana aineena eri yhteyksissä; nämä perinteiset käyttötavat eivät korvaa nykyaikaista lääketieteellistä arviointia eivätkä ole esitetty hoitona.

Palkoja käsittelyn jälkeen, valmiina käyttöön.

Yleisiä ongelmia

• Pehmeät juuret ruukussa - kastelu liian usein tai vettä pidättävä kasvualusta. Korjaa salaojitus ja kastelurytmi; jos juurien pohja on vaurioitunut, juurruta terve osa uudelleen.
• Kuivat ilmajuuret - ilma on liian kuivaa tai voimakkaita vetoja. Lisää kosteutta maltillisesti ja vähennä kuivaa ilmavetoa.
• Ei kuki - kasvi on liian pieni, liikaa typpeä, heikko valo tai ei kuivia jaksoja, jotka auttaisivat kukkien ilmestymistä.
• Tuholaiset - voivat ilmaantua, mutta harvoin vahingoittavat kasvia merkittävästi, jos puutut ajoissa. Tarkista lehdet ja hoida. Ongelman mukaan voit käyttää tuotetta hoitotuotteiden osastolta.

Usein kysytyt kysymykset

Voinko saada syötävää vaniljaa kotiin?
Kyllä, jos kasvi saavuttaa kukintakoon, pölytät manuaalisesti ajoissa ja odotat palkojen kypsymistä sekä sadonkorjuun jälkeistä käsittelyä. Se ei ole muutaman viikon projekti, mutta täysin toteutettavissa. 

Kuinka vaikeaa Vanillan kasvattaminen on?
Kasvun lisääntyminen on yleensä helppoa. Vaikeampaa on juurten veden hallinta ja, jos haluat palkoja, pölytys ja odottaminen.

Tarvitsenko kaksi kasvia saadakseni hedelmiä (palkoja)?
Ei välttämättä. Itsepölytys samalla kukalla toimii, jos siirrät siitepölyn oikein.