Vanilla Planifolia eli vaniljaorkidea - kasvilaji, jota arvostetaan sekä eksoottisena kasvina keräilijöiden keskuudessa että sen aromaattisten palkojen vuoksi, joilla on suuri kaupallinen arvo. Tällä hetkellä vaniljan palkojen arvo voi ylittää hopean arvon.
Vanilla on nopeasti kasvava kasvi, joka on epifyytti tai puoliepifyytti, ja jolla on vihreät tai kirjavat lehdet. Köynnökset voivat kasvaa vaikuttavan pitkiksi, jopa 60 metriin, ja niissä on ilmaruusuja, jotka auttavat kasvia kiipeämään kiinnittyen puiden runkoihin, kallioihin tai muihin tukiin, joita se kohtaa. Kasvin kasvaessa köynnökset paksunevat, jotta kasvi jaksaa kantaa painonsa.
Vanillan voi tilata täältä: Vanilla Planifolia
Vanilla Planifolia on kiehtova kasvi - ainoa orkidealaji (noin 35 000 tunnetusta lajista), joka tuottaa syötävän hedelmän. Nykyään on myös kirjavalehtinen muoto, nimeltään Vanilla Planifolia 'Variegata'.
Kukinta tapahtuu vuosittain, yleensä huhti–heinäkuussa, riippuen kasvuolosuhteista ja kasvin koosta. Se käynnistyy kuivempien jaksojen aikana, jolloin kastelu on harvempaa ja ilmankosteus alhaisempi. Kukintaa varten köynnösten tulee olla usean metrin pituisia ja varren halkaisijan 6–13 mm. Kasvi kykenee kukkimaan 2–3 vuoden kuluttua juurrutetusta pistokkaasta.
Kukat ovat voimakkaasti tuoksuvia ja kooltaan jopa 10 cm. Kasvi muodostaa 1–15 kukkaa sisältäviä kimppuja, jotka avautuvat yksi kerrallaan. Jokaisen kukan elinikä on noin yksi päivä.
Vanilla Planifolia - avoin kukkakimppu ja nuppuja
Siitepölytys tehdään käsin – yhden kukan siitepölyä voidaan käyttää saman kukan hedelmöittämiseen (itsehedelmöitys). Luonnollista pölyttämistä tapahtuu luonnossa hyvin harvoin (noin 1 % tapauksista). Tehokas pölytys tulisi tehdä päivän ensimmäisinä tunteina, klo 6–12 välillä. Pölytys voidaan tehdä hammastikulla tai muulla vastaavalla työkalulla. Onnistuneen pölytyksen jälkeen kukka pysyy kasvissa ja alkaa muuttua palkoksi. Epäonnistuneessa pölytyksessä kukat putoavat 1–3 päivän kuluessa.
Hedelmä on sylinterimäinen palko, jonka pituus voi olla jopa 20 cm, ja se kypsyy noin 8–9 kuukaudessa pölytyksestä. Sadonkorjuu tehdään ennen täydellistä kypsymistä, sillä kypsyminen tarkoittaa palkojen avautumista ja kaupallisen arvon menetystä. Sadonkorjuun jälkeen palkoilla ei ole vielä tyypillistä aromia – se kehittyy kypsymisprosessin aikana ja saavuttaa huippunsa 4–5 kuukauden kuluttua sadonkorjuusta.
Vanilla Planifolia - kypsymättömät hedelmät (palot)
Hedelmien käyttö. Hedelmät ovat laajasti käytössä niiden ominaisaromin vuoksi sekä elintarviketeollisuudessa (leivonta, konditoria, juomien ja siirappien valmistus jne.) että kosmetiikassa (aromaterapia, hajusteet, muut kosmetiikkatuotteet). Perinteisessä lääketieteessä vaniljaa käytetään afrodisiakkina ja piristeenä, kuumetilojen ja kouristusten lievitykseen sekä karieksen hoitoon – mutta nämä mahdolliset lääketieteelliset vaikutukset vaativat laajempia tutkimuksia.
Vanilla Planifolia - kypsät hedelmät, käyttövalmiit
Hoito. Vanilla Planifoliaa pidetään lähes tuhoamattomana – ainoa vaara on liikakastelu, jolloin kasvi leikataan tyvestä ja istutetaan uudelleen, sillä se juurtuu helposti.
Ilmankosteus on ihanteellista välillä 50–80 %, hyvin ilmastoiduissa ja tuuletetuissa kasvihuoneissa. Vaikka kasvi sietää myös alhaisempia kosteuksia, pitkällä aikavälillä kasvu hidastuu ja ilmaruusut kuivuvat. Liian voimakkaat ilmavirtaukset aiheuttavat myös ilmaruusujen kuivumista.
Köynnösten ohjaus on erittäin tärkeää, jos tavoitteena on hedelmien (palkojen) tuotanto. Se voidaan tehdä tukiverkolla, tukitangolla tai muilla tuilla, jotta käsin tehtävä pölytys on mahdollista.
Lannoitus. Käytetään orkidealannoitetta tai tasapainoista NPK-lannoitetta laimeana liuoksena – noin 30 % pakkauksen ohjeista. Ravinteiden imeytymisen parantamiseksi suositellaan lehtilannoituksia, erityisesti suurille yksilöille – käytetään tasapainoisia lehtilannoitteita laimeina liuoksina polttovammojen riskin vähentämiseksi. Kukinnan aikana vältetään korkean typpipitoisuuden lannoitteita, koska ne suosivat kasvua kukinnan kustannuksella.
Kasvualusta. Vanilla Planifolia suosii hyvin vettä läpäisevää, hienojakoista ja runsasravinteista kasvualustaa. Kasvihuoneessa käytämme omaa sekoitustamme, joka koostuu kookosturpeesta, fermentoidusta turpeesta, perliitistä ja hienosta kuoresta. Sphagnum-sammal on sopiva kasvualusta taimille ja nuorille kasveille.
Tuholaiset. Tavalliset tuholaiset voivat haitata kasvin kehitystä, mutta ne eivät ole uhka, kunhan niitä hallitaan oikein tehtävillä kasvinsuojelutoimilla. Vakavin ongelma on juurten mätäneminen kasvualustassa, mutta se voidaan välttää hallitulla kastelulla ja sopivalla kasvualustalla.
Vanillan voi tilata täältä: Vanilla Planifolia
Haluatko nähdä lisää artikkeleita ja kartuttaa tietämystäsi? Tämä artikkeli on ilmainen, mutta voit tukea secretgarden.ro-sivustoa arvostelulla täällä:
Google: Arvostelu Googlella
Facebook: Arvostelu Facebookissa