Rozmarýn - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, běžně známý jako Rozmarýn, je stálezelený trvalý keř pocházející ze středomořského regionu. Je to jedna z nejoblíbenějších aromatických rostlin, jak pro kulinářské a léčebné využití, tak pro svůj dekorativní vzhled a vysokou odolnost.

Má úzké, jehlicovité listy, na horní straně intenzivně zelené a na spodní straně bělavé, s výraznou charakteristickou vůní (vůně borovice, kafru a citronu). Květy jsou malé, modrofialové nebo bílé, objevují se na jaře a v létě a silně přitahují včely a motýly.

Hlavní vlastnosti:

• Intenzivně aromatické listy
• Kompaktní nebo keřovitý růst (v závislosti na řezu)
• Odolný vůči suchu po zakořenění
• Dekorativní a medonosné květy
• Velikost v dospělosti: 50–150 cm na výšku (v květináči zůstává kompaktnější)

Jednoduchá péče:

• Světlo: plné slunce (minimálně 6–8 hodin denně) – nejlépe kvete a roste na silném slunci
• Půda: dobře propustná, mírně zásaditá nebo neutrální (snese i chudé půdy)
• Zalévání: mírné; nechte substrát mezi zálivkami dobře vyschnout (nesnáší přemokření)
• Řez: doporučuje se pravidelný jarní řez pro udržení kompaktního tvaru a podporu větvení
• Odolnost: dobrá vůči chladu (až do -15 °C / -20 °C po zakořenění, s ochranou v přísných zimách)

Doporučený substrát: Pro optimální růst a prevenci hniloby kořenů se doporučuje dobře propustný, vzdušný substrát. → Univerzální prémiová květinová zemina (Nizozemsko) - Secret Garden

Můžete přidat perlit nebo hrubý písek (cca 20–30 %) pro ještě lepší drenáž, zejména v květináčích.

Využití: Rozmarýn je nezbytný v kuchyni (jehněčí maso, vepřové, pečené brambory, chléb, aromatické oleje). Má antioxidační vlastnosti a tradičně se používá na podporu trávení, paměti a krevního oběhu. Je také skvělý jako okrasná rostlina v květináčích na terase nebo balkoně, nízkých živých plotech nebo ve středomořských bylinkových zahradách.

Univerzální, odolná a velmi užitečná rostlina, ideální jak do kuchyně, tak na dekoraci!

Výška včetně květináče: cca 15–25 cm