Limetka na noze - Citrus aurantifolia

Citrus aurantifolia, běžně známý jako Limeta nebo Lime, je druh citrusového stromu pocházející z jihovýchodní Asie. Je to keř nebo malý stálezelený strom s trnitými větvemi a malými oválnými listy intenzivně zelené barvy. Květy jsou bílé, malé a velmi voňavé. Plody jsou malé, kulaté, s tenkou zelenou slupkou (která při dozrání žloutne), velmi šťavnatou a extrémně kyselou dužinou s intenzivní a svěží vůní.

Na rozdíl od citronu má limeta silnější kyselost a složitější aroma, je nezbytná v asijské, mexické a karibské kuchyni.

Hlavní vlastnosti:

• Velikost: 2–4 m na výšku (v květináči zůstává menší, 1,5–2,5 m)
• Plody: malé, zelené, velmi kyselé a aromatické
• Období plodnosti: může kvést a plodit téměř celý rok za dobrých podmínek
• Odolnost: citlivější na chlad než citron (vydrží krátkodobě až -2°C / -3°C)
• Vůně: intenzivně aromatické květy a listy

Jednoduchá péče:

• Světlo: plné slunce (minimálně 6–8 hodin denně)
• Teplota: teplá (ideálně 20–30 °C). V zimě je třeba přesunout dovnitř (ideálně 8–15 °C na světlém místě)
• Zalévání: pravidelné, substrát by měl mezi zálivkami částečně vyschnout
• Substrát: speciální pro citrusy, dobře propustný
• Hnojení: pravidelné hnojení hnojivem pro citrusy během růstového období

Využití: Limeta je v kuchyni velmi ceněná pro svou kyselou a aromatickou šťávu. Používá se při přípravě nápojů (mojito, caipirinha, limonády), omáček, marinád, dezertů a asijských pokrmů. Také se její kůra používá k aromatizaci čajů nebo k výrobě esenciálních olejů.

Dekorativní a plodná rostlina, ideální na terasy, balkony nebo světlé skleníky. Vypadá elegantně a za dobrých podmínek růstu poskytuje čerstvé plody po celý rok.

Výška včetně květináče: cca 90 cm
Průměr květináče: 22 cm
Prohlédněte si kompletní průvodce péčí o citrusy na blogu.