Розмарин - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, известна още като розмарин, е многогодишно, ароматно растение от семейството на устноцветните (Lamiaceae). Произхожда от средиземноморския регион и е ценена както за кулинарните си качества, така и за лечебните си свойства. Растението има малки, тесни, тъмнозелени листа с грапава текстура и силен, характерен аромат. Цветовете му обикновено са сини или виолетови и цъфтят през пролетта или лятото. Розмаринът предпочита топъл и слънчев климат и добре дренирани почви. Често се използва в средиземноморската кухня, придавайки своя отличителен аромат на различни ястия, особено на агнешко, пиле и риба. Освен това има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и се използва в различни природни лечения.

Височина с включен съд: около 15-20 см