Camellia sinensis - arborele sau planta de ceai (comestibila)

Camellia Sinensis, наричано още чаено дърво, чаено растение или чаен храст, принадлежи към семейството на камелиите с вечнозелени листа (Evergreen). Листата са лъскаво зелени с назъбени ръбове. Цъфтежът обикновено се предотвратява по време на отглеждането чрез бране на листата, принуждавайки растението постоянно да произвежда повече пъпки.

Листата, пъпките и плодовете се използват за приготвяне на чай, както и като съставка в някои лечебни препарати. Плодът, който се развива, има зелена кора (която става кафява при узряване) и един ред семена. Семената също могат да се използват за получаване на чаено масло.
Различните чайове, произведени от растението Camellia, имат широк спектър от лечебни свойства и могат да се консумират както като топла, така и като студена напитка.

Устойчивост на студ: до -15°C

Ако решите да засадите Camellia sinensis навън, е необходимо да изберете място, защитено от вятър/сняг/въздушни течения и да защитите растението през първите години.

Чаеното дърво се отглежда успешно в открити плантации в райони с температури, които не падат често под -10°C, или в защитени зони / студени оранжерии. Въпреки че технически издържа до -15°C, дългосрочното излагане на такива температури може да причини значителни щети на растението.

Растенията, налични в момента в градинарската търговия, обикновено са потомци с значително подобрена устойчивост на студ - в момента има плантации дори в планински райони, на много високи надморски височини, където времето не е особено благоприятно. Такива плантации са създадени с цел да се получат растения с определени характеристики - например, поради ниските температури растенията растат по-бавно, но съдържанието на кофеин е по-високо и могат да се получат повече специалитети от черен чай. 

Височина с включена саксия: около 20-30 см
Диаметър на саксията: 10-12 см
Консултирайте пълното ръководство за грижа в блога.