Citrus microcarpa 'Variegata' - Calamondin med brokiga blad och frukter

Citrus microcarpa 'Variegata'. 

Citrus X microcarpa är en hybrid med filippinskt ursprung, naturaliserad i Sydostasien, Kina och Taiwan. Det är en sort med bättre köldtålighet (jämfört med andra citrusfrukter) och flera fruktsättningar varje år, med en naturligt rund krona som kräver minimal skötsel.

I Asien har växten ett viktigt kommersiellt värde och används intensivt i gastronomiska rätter, kryddor, drycker och marmelader.

Detaljer om frukten: söt skal, syrlig-syrlig-aromatisk fruktkött, högt fröinnehåll. Konsumeras vanligtvis tillagad. Rik på C-vitamin.

Frukten kan frysas för att användas senare i cocktails, teer etc. Den starkt syrliga saften kan användas för att marinera kött. Beroende på användningsområde kan frukterna skördas gröna eller mogna.

Kända namn: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis

Höjd inklusive kruka 70-80 cm
Kruka diameter 21 cm
Läs den kompletta skötselguiden för citrus på bloggen.

Antalet frukter och kronans storlek varierar beroende på säsong och från ett exemplar till ett annat.