Trädgårdscitrus, frosttåliga - Citrus trifoliata (Poncirus Trifoliata)

Poncirus Trifoliata, populärt kallad sibirisk citron, trädgårdscitron, trifoliatcitron, kinesisk citron, trifoliatapelsin, bitterapelsin – är en buske endemisk i Kina och Korea, som tillhör citrusfamiljen och kan planteras direkt i trädgården.

Poncirus Trifoliata tål utan skydd temperaturer ner till -25°C, kräver inget speciellt substrat för citrus och har mycket god motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, och anses naturligt vara "skadedjursfri".

Det finns idag stora exemplar i Bukarests botaniska trädgårds park (men även i andra botaniska trädgårdar i Europa), där folk kan plocka frukterna från denna buske (som kan bli ganska stor) varje höst.

”Sibirisk citron” är en ovanlig syn i en trädgård – det är en taggig buske med oregelbundet växande grenar täckta av taggar. Den växer relativt snabbt och har en mycket stor anpassningsförmåga.

Frukten är ungefär lika stor som en lime och skiljer sig mycket från vanliga citrusfrukter, då den är täckt av dun som en persika, särskilt när den är grön. Skal och saft kan användas i många rätter (precis som citroner), inklusive lemonader, sallader, bakverk, marmelader, teer med mera. Saften anses idealisk för marmelad. Smaken ligger mellan citron och apelsin, något bitter men mycket syrlig. De flesta anser att frukten inte kan ätas rå utan bearbetning.

Rekommendationer: Unga plantor bör skyddas under de första 2 åren, eller odlas inomhus tills stjälkarna blir vedartade/tjocka, och sedan vänjas vid utomhusmiljö under varma säsonger.

Höjd inklusive kruka: 25-35 cm
Krukdiameter: 12 cm

Notera: Plantans storlek och utvecklingsgrad varierar beroende på säsong. Under den kalla säsongen är plantorna i vilofas och säljs utan blad.