Trädgårdscitrus, frosttåliga - Citrus trifoliata (Poncirus Trifoliata)

Poncirus Trifoliata, allmänt kallad sibirisk citron, trädgårdscitron, trefingrad citron, kinesisk citron, trefingrad apelsin, bitterapelsin – är en buske endemisk i Kina och Korea, som tillhör citrusfamiljen och kan planteras direkt i trädgården.

Poncirus Trifoliata tål utan skydd temperaturer ner till -25°C, kräver ingen särskild jord för citrusväxter och har mycket god motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, och anses naturligt vara "skadedjursfri".

Det finns idag stora exemplar i Botaniska trädgården i Bukarest (men även i andra botaniska trädgårdar i Europa), där folk kan plocka frukterna från denna buske (som kan bli ganska stor) varje höst.

"Sibirisk citron" är en ovanlig syn i en trädgård – det är en taggig buske med oregelbundet växande grenar täckta av taggar. Den växer relativt snabbt och har en mycket stor anpassningsförmåga.

Frukten är ungefär lika stor som en lime och skiljer sig mycket från vanliga citrusfrukter, då den är täckt av dun som en persika, särskilt när den är grön. Skal och saft kan användas till många rätter (precis som citroner), inklusive lemonader, sallader, kakor, marmelader, teer med mera. Saften anses idealisk för marmelad. Smaken ligger mellan citron och apelsin, något bitter men mycket syrlig. De flesta anser att frukten inte kan ätas som den är utan bearbetning.

Rekommendationer: Unga plantor bör skyddas under de första två åren, eller odlas inomhus tills stjälkarna blivit vedartade/tjocka, och sedan vänjas vid utomhusmiljö under den varma årstiden.

Höjd inklusive kruka: 25-35 cm
Krukdiameter: 12 cm

Under den kalla årstiden är växterna i vila och säljs utan blad.