Citrus microcarpa - Calamondin (Calamasi) på stam H45 cm

Citrus X microcarpa - en hybrid med filippinskt ursprung, naturaliserad i Sydostasien, Kina och Taiwan. Det är en sort med bättre köldtålighet (jämfört med andra citrusfrukter) och flera fruktsättningar varje år, med en naturligt rund krona som kräver minimal skötsel.

I Asien har växten ett stort kommersiellt värde och används flitigt i matlagning, kryddor, drycker och marmelader.

Detaljer om frukten: söt skal, syrlig-syrlig-aromatisk fruktkött, högt fröinnehåll. Konsumeras vanligtvis tillagad. Rik på C-vitamin.

Frukten kan frysas för senare användning i cocktails, teer etc. Den starkt syrliga juicen kan användas för att marinera kött. Beroende på användning kan frukterna skördas gröna eller mogna.

Kända namn: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis
Höjd inklusive kruka: ca 40-50 cm
Krukdiameter: 15 cm

Se den kompletta skötselguiden för citrus på bloggen.