Citrus microcarpa - Calamondin (Calamasi) på stam H45 cm

Citrus X microcarpa - en hybrid med filippinskt ursprung, naturaliserad i Sydostasiens område, Kina och Taiwan. Det är en sort med bättre köldtålighet (jämfört med andra citrusfrukter) och flera fruktsättningar varje år, med en naturligt rund krona som kräver minimal skötsel.

I Asien har växten ett viktigt kommersiellt värde och används intensivt i gastronomiska rätter, kryddor, drycker och marmelader.

Detaljer om frukten: söt skal, syrlig-syrlig-aromatisk fruktkött, högt fröinnehåll. Konsumeras vanligtvis tillagad. Rik på C-vitamin.

Frukten kan frysas för att användas senare i cocktails, teer etc. Den starkt syrliga saften kan användas för att marinera kött. Beroende på användningsområde kan frukterna skördas gröna eller mogna.

Kända namn: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis
Höjd inklusive kruka: ca 40-50 cm
Krukkdiameter: 15 cm

Konsultera den kompletta skötselguiden för citrusfrukter på bloggen.