Citrus medica 'Maxima' (Cedo, Citron, Lamai Uriase)

Citrus medica 'Maxima' - jättestora frukter som kan väga upp till 2 kg och bli över 30 cm stora. Smaken är också speciell – saften är syrlig, det vita fruktköttet är sött. De kan ätas färska, skurna i tunna skivor (vissa föredrar att tillsätta lite brunt socker) eller bearbetas för att framställa olika produkter.

Citron (Citrus medica) är en av de historiska, grundläggande eller ursprungliga citrusarterna. De mogna frukterna är stora, med ett gult skal som är typiskt för citroner och utgör den viktigaste delen av frukten. Skalet är mycket strävt, hårt och ovanligt tjockt, och kan utgöra upp till 70 % av hela frukten. Färgen varierar mycket beroende på mognadsstadiet, från intensivt grönt när frukten är omogen till gyllengult när den är mogen. De huvudsakliga produkterna som framställs av citron är karameller och likörer, och oljan är en biprodukt som används som smakämne i sötsaker och drycker.

Citrus medica är en av citronens föräldrar och flera hybrider som ofta samlas under beteckningen lime – den delar en liknande flavonoidprofil med citron och lime.

Andra kända namn: Cedo, Citron, Jättelimon

Det rekommenderas inte att utsätta den för temperaturer under 3°C.

Observera: Det finns en risk att frukterna kan falla av under transporten.

Se den fullständiga skötselguiden för citrus på bloggen.
Höjd inklusive kruka: ca 60 cm
Krukdiameter: 22 cm